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「カルシウム」 のテレビ露出情報

里山きのこ狩り体験は毎週土曜に開催、名人が同行指導しながら天然のきのこを採取できる。きのこ狩りは必ず専門家の立会のもと行ってほしいということ。きのこ学部にゃで40年以上研究している東京農業大学の江口文陽さんにきのこについて聞いた。きのこの傘は植物の花や果実に相当する部分で約90%が水分で残りが食物繊維や栄養素などで多くのきのこに共通した成分があるが種類ごとに含有量が異なりいずれも体に嬉しい機能だという。ビタミンDはまいたけがダントツ、腸や肝臓でカルシウムやリンの吸収を促進してくれる。しいたけには食物繊維がレタスの約5倍含まれ、ビタミンB群はひらたけ、カリウムはしめじやえのきなどに多く含まれる。良い調理方法をこのあと紹介する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ気になる!3コマニュース
メッシ選手も飲んでいるマテ茶。主に南米で生産されるイェルバ・マテという植物が原料で世界三大飲料の1つでもある。別名は飲むサラダとも言われ、カルシウムや食物繊維・亜鉛などが含まれている。厚労省によると妊娠中や授乳中は摂取は避けた方が良いという。アルゼンチン代表のメッシ選手や藤枝MYFCの槙野智章監督も飲んでいる。槙野監督はリラックスや心を整えることができるので[…続きを読む]

2026年6月15日放送 9:55 - 10:10 テレビ朝日
有働由美子の健康案内人!(有働由美子の健康案内人!)
今週のテーマはサバ缶の栄養素で健康に!教えてくれるのはお茶の水健康長寿クリニックの白澤卓二先生。近年漁獲量の制限などから高騰が続くサバだが、サバ缶は生のサバよりも安価で栄養価が高く、長期保存が可能。サバ缶にはししゃも10匹分のカルシウム、鶏むね肉200g分のタンパク質などがぎ凝縮している。そこで今回はサバ缶とタマネギの栄養素で血流を改善する、「サバ缶にタマネ[…続きを読む]

2026年6月12日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびそらおび
問題:アジサイの天敵は?Aカタツムリ。Bコガネムシ。正解はコガネムシ。アジサイには葉に青酸系の毒が含まれているとされ、厚労省は食用とするのは避けるべきとしている。それでもコガネムシはアジサイなどの庭木を好み、花や葉をボロボロにして植物を枯らせてしまうことがあるという。一方、カタツムリはアジサイの葉は食べず殻作りに必要なカルシウムをとるため、コンクリートなどを[…続きを読む]

2026年6月9日放送 1:20 - 1:45 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
天野ひろゆきらが、あかもくの春巻きを食べた。あかもくと納豆とあじを混ぜる食べ方を紹介。あかもくはカルシウムが豊富に含まれ、納豆とあじはカルシウムの吸収を促進する。

2026年6月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!買いドキッ!?
ブレンディからはノンカフェイン、カフェインレスなど13種類。タニタとのコラボ商品 味の素AGF『「ブレンディ」スティック タニタカフェ監修 ホッとよりそうカフェオレカフェインレス 25本入り」1999円は、日本の20~40代女性に不足しがちな栄養素に着目して開発された。カフェイン93%カット。

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