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「カルビー清原工場」 のテレビ露出情報

「かっぱえびせんを作る際、生地を伸ばす時に施す工夫とは?」が出題。「生地に筋を入れている」が正解。また、生地は油で揚げず、煎ることでサクサクの食感に仕上げている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月23日放送 22:45 - 23:15 NHK総合
神田伯山の これがわが社の黒歴史(神田伯山のこれがわが社の黒歴史)
神田伯山はポテトチップスで有名な「カルビー」を訪れた。オフィスの会議室の名前は主力商品のブランド名になっている。カルビーは昭和24年に広島で創業、昭和30年に日本初の小麦製あられを製造した。その後もヒット商品を生み出し、売上高は約2500億円だという。黒歴史を生み出した張本人は江口聡さんと赤宗健吾さん。黒歴史となった商品が「ひとくち美膳」。平成17年、カルビ[…続きを読む]

2024年4月3日放送 23:56 - 0:55 TBS
よるのブランチNo.1バズを探せ!
ONE N’ ONLYの3人はカルビー清原工場をリポートする。ちなみに「かっぱえびせん」を生産する工場の1つ。「かっぱえびせんの商品名の由来は?」が出題され、正解は「かっぱのイラスト」。昭和20年代、「かっぱ天国」で人気を博した清水崑が描いた。かっぱえびせんの原料は数種類の天然エビで、頭から尻尾まで殻ごと、丸ごと使っている。生地には小麦粉、でんぷん、砂糖など[…続きを読む]

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