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「カルボナーラ」 のテレビ露出情報

イタリアのロッロブリージダ農相が怒りをあらわにしたのはベルギー・ブリュッセルにあるEU議会の売店で見つけたカルボナーラソース。カルボナーラソースはベルギーの大手スーパーの商品。商品に入っていたのは塩漬けした豚バラ肉のパンチェッタ。イタリアの伝統的レシピでは塩漬けした豚ほほ肉のグアンチャーレを使うことになっているという。イタリア側の物言いにベルギーのスーパーは何も法律に違反していない、商品やパッケージを変更する理由はないとしている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月17日放送 21:40 - 22:57 TBS
櫻井・有吉THE夜会夜会THEキッチン
堂本剛、奈緒と共に、行列ができる名店の味を家庭で簡単に再現できる裏ワザレシピを学ぶ。今回のテーマは「豆腐」。ここ数年、豆腐を使った商品が多数発売されており、豆腐の市場規模は2034年に約319億円まで拡大する見込みだという。海外では「TOFU」として親しまれ、代替肉としてステーキやハンバーガーのパティなどに使われるなど人気を集めている。

2026年9月14日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「カツオのガーリッククリームペンネ」を調理。鍋に水・牛乳・塩・にんにく1片・ペンネをいれて中火で煮て、小口切りにした小ネギ・1cm角程度に切ったカツオを混ぜ、すりおろしにんにく・味噌・しょうゆ・ディルをいれて混ぜる。

2026年9月6日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
世界の給与明細不景気でも明るいイタリアSP
イタリアの付加価値税は細かく税率がわかれていて、脱税が歴史的に多い。家族でやっている企業が多く、レシートをださない店があると悪質な実態を紹介。店の会計の記録はレシートに残るのでレジをうたない。ローマのカルボナーラはベーコンではなくグアンチャーレ。カルボナーラはおよそ2600円。調理をするバングラデシュ人は26万円ほど給与をもらっている。

2026年9月5日放送 23:30 - 0:00 TBS
人生最高レストラン今夜のごちそう様 風吹ジュン
風吹は、レストランで食べた謎のチキンがおいしすぎて、レストランを営んでいた小堀紀代美さんを追跡。現在は料理教室を開いていた。料理教室に通うようになり、風吹が主催の料理教室には上戸彩など62人の女優がメンバーとなっている。風吹がレシピを懇願した謎のチキンを小堀先生が調理。カレー粉などのパウダーにマヨネーズを混ぜたソースを鶏もも肉に塗り、オーブンで焼いたもの。[…続きを読む]

2026年8月29日放送 1:15 - 1:30 テレビ朝日
ラブ!!Jリーグ(ラブ!!Jリーグ)
せいや扮する武田鋼鉄矢が鋼鉄の筋肉を持つフィジカルモンスターを紹介。まずはじめに紹介するのはセレッソ大阪の櫻川ソロモン選手。抜群の身体能力で百年構想リーグではチームトップの8得点をあげた。今年からパーソナルトレーナーを付けトレーニングを行っている。力の源になってる大好物がお母さんが作ってくれるカルボナーラだという。そんな櫻川選手は鋼鉄矢にゴールパフォーマンス[…続きを読む]

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