今週のゲストは尾上松也さん。料理について尾上さんは「最近少し作るようになって、ちょうど良かった。インプットしていきたい」などとコメント。

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日本放送協会歌舞伎座

今週のテーマ食材はカツオ。きょうはにんにくを使い、「カツオのガーリッククリームペンネ」を作る。

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にんにくカツオカツオのガーリッククリームペンネ滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん高知県

「カツオのガーリッククリームペンネ」を調理。鍋に水・牛乳・塩・にんにく1片・ペンネをいれて中火で煮て、小口切りにした小ネギ・1cm角程度に切ったカツオを混ぜ、すりおろしにんにく・味噌・しょうゆ・ディルをいれて混ぜる。

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にんにくもずくオレイン酸カツオカツオのガーリッククリームペンネカルボナーラディル味噌汁小ネギ滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん牛乳鉄分高知県

「カツオのガーリッククリームペンネ」を調理。できあがったペンネを皿に盛り付け、具材をペンネの上にのせ、卵黄・オリーブオイルをのせ、すだちを添えたら完成。

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すだちにんにくひろめ市場カツオカツオのガーリッククリームペンネ仁淀川国土交通省坂本龍馬坂本龍馬像寺田屋お登勢尾上松助［6代目］河合盛恵滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん インスタグラム高知県

「カツオのガーリッククリームペンネ」を試食。尾上さんは「うんまい。カツオがちゃんとレアなのがいい」とコメント。

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すだちカツオカツオのガーリッククリームペンネニンニク

ひるおびの番組宣伝。「穴場！都会の1000円定食」などを紹介。

映画「八つ墓村」が9月18日に全国ロードショー。

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ソニー・ピクチャーズ エンタテインメント八つ墓村松竹

月曜日のフィーリングワードは「松也さんの高知はこれから」。

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高知県

「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」の次回予告。

番組はTVer・U－NEXTで配信。

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TVerU-NEXT