カレン・ハーディのテレビ情報 | 最新ヒトを人たらしめた禁断の食糖 | フロンティアで会いましょう！(2025/11/03(月)23:00)

「カレン・ハーディ」のテレビ露出情報

今回は「ヒトを人たらしめた禁断の食 “糖”」を特集。パプアニューギニアには糖質に偏った食生活をしている人たちがいるが、健康を維持している。一方で私達の周りには極端に糖質を食べない人もいる。

2025年10月6日放送　23:00 - 23:30　NHK総合
フロンティアで会いましょう！（フロンティアで会いましょう！）: 生薬はいつから使われていたのか。グラスゴー大学のカレン・ハーディ教授によると、生薬は5万年前から使われていたという。ハーディ氏がその驚きの事実を突き止めたのは、スペイン・エルシドロン洞窟で調査を行った時。発掘された約4万9千年前のネアンデルタール人の骨を分析してみると、アズレンとクマリンという物質が何度も検出された。アズレンとは、止血効果のあるノコギリソウに[…続きを読む]