進化している丸亀製麺のうどんを紹介。業界1位の丸亀製麺に密着し、夏にうれしいだしや夏休みに人気のプログラムなど、人気の理由と進化を紹介する。訪れたのは、立川店。開店前から行列ができていた。話を聞いた親子は、修学旅行の振替で息子の学校が休みで、母親の仕事の合間に昼食を食べに来たという。