帝国データバンクによると、食材費や光熱費をもとにカレーライスの調理費用を試算した「カレーライス物価」の去年の平均は、1食あたり349円だった。前の年よりおよそ15%増え、4年連続で前年を上回って最高を更新している。夏も猛暑でニンジンやタマネギなど材料の価格が平年を大きく上回ったことやコメの価格が記録的な高値となったことが、コストを押し上げた。さらに、コメの価格が高止まりしていることなどから、今年1月の「カレーライス物価」は、初めて370円台に上昇する見通し。
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