カレー・オブ・ザ・イヤー2025が発表され、ハウス食品の「ブラックカレー 中辛」が選ばれた。朝日さんは玉ねぎが食べやすい甘さを引き出しているのではないかと話している。ポイントは網杓子でアクを取ることと、火を止めてからルウを入れることとなっている。また、外食カレー店部門は月の鐘の「極上欧風カレー」となったが、杉浦さんは結構甘めでフルーティだが後味がスパイシーだが万民向けの味と紹介した。また、レトルトカレー部門は三留商店の「鎌倉薬膳カレーレトルト」でオリジナルの薬膳ソースが味を引き出しているのだという。
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「カレー・オブ・ザ・イヤー2025」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月23日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 1月22日はカレーの日。カレーオブザイヤー2025の授賞式が開催された。カレー総合研究所・井上岳久代表取締役は「2025年は黒いカレーがブームになりつつある」などコメント。
- 2025年1月22日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 1月22日はカレーの日。1982年に全国学校栄養士協議会が全国の学校給食のメニューとしてカレーライスの提供を呼びかけたことにちなんでいる。調査会社が発表した家庭で作るカレー1食あたりの費用「カレーライス物価」は去年11月の時点で377円と1年前と比べ60円以上も上昇している（帝国データバンク）。「カレー・オブ・ザ・イヤー2025」ご当地カレー地域振興カレー部[…続きを読む]
- 2025年1月22日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- カレー・オブ・ザ・イヤー2025が発表され、ハウス食品の「ブラックカレー 中辛」が選ばれた。1ヶ月で100万個を売り上げたこともあるという。ハウス食品は美味しいカレーの作り方も提案していて、黒のカレーの魅力を提案するためシンプルな具材となっている。たまねぎが透き通ったら水を入れて沸騰するまで待ち、約5分経ったら網杓子で丁寧にアクをすくっていくことで旨みが減ら[…続きを読む]
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