アメリカ・カリフォルニア州のコメ「カルローズ」は、都内のスーパーできのう、5キロ1609円で販売されていた。以前は、様々な価格帯のコメがあったが、今はどの価格帯も値上がりしていて、低価格帯のコメは品薄だという。カルローズは、ジャポニカ系で、日本のコメより少し大きく、粘り気が少なく、さっぱりとした軽い食感が特徴だ。南波は、タイ米のような独特な香りはなく、大きさの違いも言われなければわからないほどだなどと話した。カリフォルニア州では、日本よりも大規模な生産ができることから、生産コストが安いほか、2023年の収穫が良好だったことも、カルローズの安価の理由だ。カルローズは、ピラフやカレーなどに合うという。「リゾットカルボナーラ」は、味付けした豚バラを炒め、カルローズを加えてさらに炒める。材料がかぶるくらいの水を入れて加熱し、水分がなくなったら、混ぜておいた卵や生クリームなどを加えれば、完成だ。コメがべたつかず、歯ごたえのある食感になるという。メイは、主食用の輸入米の8割はカルローズで、外食でも使われているようだから、知らないうちにすでに食べているかもしれないなどと話した。
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「カレー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- ラヴィット！（エンディング）
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- JAPANをスーツケースにつめ込んで！JAPANをスーツケースにつめ込んで！
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- ZIP！SHOWBIZ
- 菅野美穂さんと赤楚衛二さんがダブル主演を務めるのは8月に公開の映画「近畿地方のある場所について」。原作は35万部を売り上げた人気小説。菅野さんはフリーライター、赤楚さんは雑誌編集者として失踪事件の真相に迫るミステリー。菅野さんと赤楚さんは約4年前にドラマで共演して以来今回が2度目の共演。2人に「この春プライベートで生活を豊かにしたもの」について聞くと、菅野さ[…続きを読む]
- 2025年4月9日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタメ
- YOASOBIにインタビュー。コスメブランドのアンバサダーにYOASOBIが就任。今月4日はAyaseの誕生日だったこともあり、イベントではケーキが用意された。ikuraはAyaseにボードゲームをプレゼントしたという。6月からはヨーロッパワンマン公演をロンドンで開催。その際行きたい場所としてikuraは蚤の市をあげた。
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