スタジオメンバーらは100に近い理解度を示す。安くなると他のものを頼んでしまうという。すかいらーくHDの平野さんは客の来店は増え、皿数や単価も増えて売上増だという。戦略的な値下げは他の外食チェーンもはじめた。なか卯の「親子丼」は卵高騰のなか40円値下げし客数はふえて売上増。幸楽苑は11品を20円から70円値下げしサイドメニューなどの売上増が増えたそうだ。デフレとは違う値下げだといい、客単価をいかにかげるかの値下げで満足度があがる値下げだという。小皿は女性や高齢者をねらってハーフサイズを増やしている。ガストは湯で時間の短いパスタを開発中。看板メニューを値下げすると売上増のほかに、値下げメニューに集中するのでキッチンのオペレーションがあがるメリットも有り人手を減らせる。食材価格はピークアウトをしているといい、小麦の価格が11％下がった一方、外食企業はセルフオーダーなどでコスト削減できているの値下げをして集客をするのが2024年のトレンドだという。
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「ガスト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- ガストは9月から、きのこ・たまねぎ・ハーブなどをバターで炒めたデュクセルソースを、パリパリに焼いたチキンにかけた「デュクセルチキン」を提供している。また、デュクセルソースの生パスタ「極み！5種きのこと炙り生ハムのパスタ」も提供している。
- 2024年9月18日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 上田と女が吠える夜チェーン店を愛する女が大集合
- 近藤春菜はびっくりドンキーが好きで、実家近くの店舗に子どもの頃から通っており、一番好きなメニューはポテサラパケットディッシュでいつも頼んでしまうという。若槻千夏もびっくりドンキーが好きで、メニュー表の料理の写真がかわいいと語った。市川紗椰が好きなのはミスタードーナツでココナツチョコレートなど4種類は必ず買うという。寺川綾や誠、大久保佳代子はポン・デ・リングが[…続きを読む]
- 2024年9月18日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- ファミレスレストランチェーン「ガスト」。全国1200以上の店舗。ランチ前後がお得。ハッピーアワー：平日午前10時30分から午後6時限定。隙間時間にちょい飲み。ディナータイムセール：平日午後5時から9時限定。
- 2024年9月12日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか愛花を紅白に連れてって！
- SHOW-WAのデビューシングル君の王子様はオリコン週間ランキング2位。SHOW-WAとMATSURIは古坂大魔王の作戦でその道のプロのレッスンでバラエティスキルを強化する。最初のレッスンは彦摩呂から食リポスキルを学ぶ。6人が食リポするのはガストの新メニュー「ビターソースビーフハンバーグ」。肉肉しいハンバーグ＆ビターな味わいのソースが食リポポイント。まずは青[…続きを読む]
- 2024年8月22日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 26日にオープンするすかいらーくグループのイタリアンレストラン「ペルティカ」。店内に入ると焚き火が。リゾートホテルを意識したという。客が自らバジルをすってパスタソースを作ったり、ドリンクバーも混ぜて新しい味を客自身で作って体験するというのが売りの一つ。すかいらーくグループの業績は今年12月までの1年間の純利益が前年と比べ約2．7倍になる見通しと絶好調。新たな[…続きを読む]
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