うどんチェーン店 丸亀製麺を運営するトリドールHDは昨日店長の年収を最大2000万円まで引き上げると発表した。現在の丸亀製麺の制度では店長の年収が最大520万円で、新制度では店長クラスを4ランクに分け、最上ランクの年収を最大2000万円にするとしている。対象は3年後には300人とし、最上位クラスの店長は10人が誕生する想定だという。評価基準は店舗売上や生成AIを活用して客の満足度や従業員の幸福度なども考慮するという。背景には飲食業界の離職増加や人手不足問題があり、すかいらーくでも店長の年収を最大1000万円超に引き上げるなど給与アップの動きが広がっている。