初出店の「メゾン・ダーニ」は白金に本店をかまえ、バスク地方の伝統菓子「ガトーバスク」を中心とした洋菓子店。バスク地方とはフランスとスペイン両方にまたがる地域で2つの国の食文化が混ざった美食の地。そこで生まれたガトーバスクはスペイン産アーモンドを練り込んだ生地にフランス産の黒さくらんぼを詰めて焼き上げ、ヨーロッパの王侯貴族も愛したと言われるスイーツ。さらにここでしか買えない限定品が「ガトーバスク ガスタ・641円」。バスク地方でもフランス寄りの地域で生まれたガトーバスク。スペイン寄りの地域で生まれたバスクチーズケーキ。シェフの戸谷さんはフランスとスペインの両方で修行を積み、ガトーバスクだけでなくバスクチーズケーキ専門店も開業するほど。そんな両方の技術を持つ戸谷さんだからこそ生み出されたのが「ガトーバスク ガスタ」。ガトーバスクの生地の中にバスクチーズケーキ風味のカスタードを詰めて焼き上げた世界でここだけのスイーツ。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「ガトーバスク ガスタ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月13日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国池袋の30年 BEST10
- 西口にある東武百貨店 池袋店。全国銘菓撰は47都道府県の銘菓およそ600点を取り扱う。清月「イタリアンロール プレーンハーフ」やパティスリー GIN NO MORI「森の恵みクッキープティボワ」などが購入できる。東口にある西武池袋本店。関東初出店のシェ・シバタでは「エクレール オ ブールサレ」が、メゾン・ダーニ シロカネでは「ガトーバスク ガスタ」限定で購入[…続きを読む]
- 2025年12月18日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまちキリヌキかまいたち
- 今回は平さん・松倉さんに主食＋副菜＋デザートを30分間で選んでもらい最高の御膳を作ってもらう。キッチンABCはデパ地下初出店。地元池袋で50年愛される老舗洋食店。看板メニューオムカレーはスパイシーな黒いカレールーと、卵の中がドライカレーになっているダブルカレーが楽しめる。人気ナンバーワンは「オリエンタルライス」。秘伝のタレで炒めた豚バラとニラに卵黄を絡めて食[…続きを読む]
- 2025年9月19日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 西武池袋本店地下一階から中継。西武池袋本店「デパチカ スイーツ＆ギフト」がリニューアルオープン。シェ シバタなど話題のスイーツ＆ギフト104店舗が集結。百貨店初進出9店舗を含む26店舗が新店。最初に紹介するのは東京・白金高輪に店舗を構えるバスクチーズケーキのお店「ガスタ」。その系列店となる「メゾン・ダーニ シロカネ」を紹介。パティシエの戸谷さんはおすすめの商[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.