「アフリカの真珠」と呼ばれるウガンダ。ナイル川の水と肥沃な大地に恵まれたこの国が今、新たなカカオの産地として注目されている。「ファームオブアフリカ」の岡野あさみさんはこの国で7年前からカカオの栽培に挑んでいる。栽培するカカオの木は、およそ1800本。シュゼットが使うウガンダ産のカカオは岡野さんから仕入れている。チョコレートの原料となるのがカカオの種。実を取り出したら自社の施設で1週間ほど発酵させる。その後、種を天日干しで乾燥させる。品質を高めるには割れた種や発酵が不十分な種を取り除く作業が欠かせない。ヨーロッパや中東からの引き合いも増えている。自社農園だけでは注文量を賄えないため岡野さんは近隣の農家からカカオを買い付けている。「カカオは鮮度が命」で、時間が経つと品質が劣化してしまう。岡野さんが買い付けるのは朝一番に割ったものだけ。現在取引している農家は、およそ300人。カカオショックの影響で農家からの買い取り価格が４倍にはね上がった時期もあったが去年、コートジボワールやガーナの生産量が回復したこともあり買い取り価格は、いったん落ち着きを取り戻している。しかし、世界的なチョコレート需要の高まりで産地として無名だったウガンダでもカカオの争奪戦が激しくなっている。それでも岡野さんはウガンダの農家と協力して2年後には輸出量を現在の2倍に増やす計画だという。
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「ガーナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月23日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- 真空レンズ（お知らせ）
- 明治はガーナ共和国とのパートナーシップを強化。食品・医薬品の両面で明治の強みを活かしガーナの課題解決に貢献。
- 2026年10月19日放送 20:30 - 21:54 テレビ朝日
- Qさま！！（中高生が選ぶ！本当に頭がいい天才偉人ベスト10）
- 第7位 野口英世。アメリカ・ニューヨーク・ウッドローン墓地に眠る。8カ国語を習得。油絵が趣味。共通している漢字は蛇。野口英世は蛇の毒に関する研究で世界的票なを受けた。黄熱病の研究で野口英世は称えられている。エクアドル政府が名誉称号を授与した。
- 2026年10月19日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- 世界まる見え！テレビ特捜部予想の斜め上いったな～！？◯◯なのに✕✕SP
- 2013年10月、デンマークでトール・ペテルセンは家族に見送られ世界一周の旅にでた。飛行機を使わず世界201の国と地域を巡るまで一度も帰らないという。まずヨーロッパを回り、大西洋を渡って北アメリカへ。そして南アメリカやアフリカ、中東・アジアを巡り、さらに太平洋を南下してオセアニア。最後はインド洋のモルディブで完結。トールはどの国にも24時間は滞在するというル[…続きを読む]
- 2026年10月12日放送 15:50 - 16:45 日本テレビ
- 10月21日スタート！『THE FLOOR』が見たくなるSPTHE FLOOR Episode0
- みなみかわvs小手伸也の1000万円をかけ一騎打ちを振り返った。1つ目のお題は「ベストセラー」。小手伸也が勝利。
みなみかわvs小手伸也の1000万円をかけ一騎打ちを振り返った。2つ目のお題は「国旗」。みなみかわが勝利。
みなみかわvs小手伸也の1000万円をかけ一騎打ちを振り返った。3つ目のお題は「ことわざ」。 - 2026年7月1日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- 最強！衝撃映像163連発最強！衝撃映像163連発 3738本見た中から選ぶ厳選ランキング 第18弾
- マヌケ！痛い悲劇BEST10を紹介。10位：ナイフジャグリング中によそ見をした男性の顔面にナイフが直撃する映像。
9位：ミキサーに髪の毛が巻き込まれる女性の映像。
8位：ブランコで一回転して頭から落下する男性の映像。
8位：スタントマンが跳躍スタンドに失敗し車と正面衝突する映像。
8位：女性がバスケットゴールにのぼり根本から折れる映像。
7位：同じ[…続きを読む]
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