近所から来たという70代の主婦は、毎年「きのこ園」に来るというほどのきのこ好き。きのこの中でもビタミンDの含有量がトップクラスのキクラゲ。女性の中のナンバーワンレシピはシンプルな「バター焼き」。本来の食感を残すため炒めすぎないのがポイント。中火で1～2分ほど軽く炒め、しなっとなる前に皿に移したら、軽く塩コショウで味を調えれば「キクラゲのバター焼き」の完成。きださんによると、バターと炒めることでビタミンDの吸収も高まり効果的に栄養を取ることができるという。評価は手軽さ★4、持ち味アップ度★3.5で合計★7.5だった。
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「キクラゲ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月29日放送 5:45 - 7:30 TBS
- 夜明けのラヴィット！（夜明けのラヴィット！）
- 川島さん＆近藤さんペアが選んだブルーベリーは水に沈みビリビリイスに。鶴崎さんによるとブルーベリーは糖度が高い、糖分が高いと沈みやすい。家庭菜園でつくったものは酸っぱくて浮くこともとのこと。次に挑戦した伊礼さん＆太田さんペアが選んだのは保冷剤。
- 2026年8月28日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！駆け込み自由研究！水に浮く？沈む？ビリビリドボン
- 川島さん＆近藤さんペアが選んだブルーベリーは水に沈みビリビリイスに。鶴崎さんによるとブルーベリーは糖度が高い、糖分が高いと沈みやすい。家庭菜園でつくったものは酸っぱくて浮くこともとのこと。次に挑戦した伊礼さん＆太田さんペアが選んだのは保冷剤。
- 2026年8月24日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
- 主治医が見つかる診療所タンパク質の上手なとり方
- さとう珠緒の日常生活を取材。さとう珠緒が、タンパク質を意識した昼食を調理して食べた。藤田博士が、朝食を抜いて昼食に2食分のタンパク質をとろうとするのは損するやり方だと語った。タンパク質は体の中にとり溜めることができないため、毎食20グラム以上とると良い。1食で利用できるタンパク質は最大30グラム程度で、取りすぎると体外に排出される。1日に必要なタンパク質の量[…続きを読む]
- 2026年8月6日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「天津飯」を調理。フライパンに水・鶏ガラスープの素・しょうゆ・オイスターソースなどをいれ火をつけて混ぜ合わせ、水溶き片栗粉をいれとろみをつけ、ごま油をいれてあんを作る。油をひいたフライパンに溶き卵をいれ、天津飯の卵をつくる。キクラゲを1～2分ほど煮る。皿にご飯・卵をもりつけ、ちぎったカニカマ・キクラゲをのせ、あんをかけたら完成。
- 2026年7月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県つくば市
- 茨城県つくば市のイタリア料理店でご飯調査。オリーブオイルでにんにく、唐辛子を炒めトマト缶とあわせる。パスタとソースを絡めて「アラビアータ」の完成。食卓には「キクラゲのイタリアンオムレツ」も並んだ。
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