他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月27日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチブランチ週末トラベル

山陽鶴酒造の奥にある「割烹しんすけ」で、瀬戸内さかなのコース料理「美酒鍋会席」をいただく。瀬戸内の女王アコウは、関東ではキジハタと呼ばれる魚の淡々煮や、オコゼの唐揚げにタコの炊き込みご飯など、その日仕入れた瀬戸内さかなを使った料理が5種類以上。瀬戸内さかなのお供は、山陽鶴の日本酒飲み比べセットと、生にごり酒のハイボール。コースの締めは、東広島の郷土料理「美酒[…続きを読む]

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2025年8月25日放送　20:00 - 21:54　テレビ東京

世界！ニッポン行きたい人応援団世界で大人気！ニッポンが誇る天ぷら

天ぷらを愛するニールさんに密着。斉藤さん夫婦と漁師の山田さん一家がニールさんのの歓迎会を開いてくれた。「キジハタの中華蒸し」や郷土料理の「大海」などを食べた。

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2025年7月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（広島県尾道市）

ディレクターは農産物直売所ええじゃん尾道を訪れた。市内外から多くの人が訪れる農産物直売所で、尾道市はわけぎの生産量が全国1位。施設内にある漁師のさかな屋は安価で新鮮な魚が購入できる行列ができる人気店。ディレクターは従業員の松岩さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
松岩さんのご飯作りを拝見する。アコウの煮付けやオコゼの味噌汁などを作った。作った[…続きを読む]

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2025年4月11日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（特集）

佐賀県唐津市の海では、近年温暖化の影響が出始めている。水中ガイドの浪口さんは、子供の頃からこの海に潜り続けてきた。国の天然記念物に指定されている景勝地の「七ツ釜」、浪口さんの案内でカメラも潜ってみた。水深8メートルあまりでサンゴの赤ちゃんを見つけた、温かい海を好むサンゴが去年から七ツ釜周辺で見られるようになったという。更に大きな影響が出ているのが、馬渡島。水[…続きを読む]

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2024年12月13日放送　23:30 - 23:58　TBS

ララLIFE（篠原涼子、憧れの名店へ スマートに大人の食事を）

料亭でまず褒めるべきは器。今回は魯山人の器で、初代の女将が手紙を書き、そこからプロデュースをされた。器を傷つけないよう指輪を外すとスマート。2つ目のスマートアイテムは懐紙。和食のマナーで手皿はNG。

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