東京・足立区のオムライス専門店「キッチンエッグス」を取材。オーナーは卵の価格高騰について「夏場から比べるとキロあたり40円近く上がっている。価格の推移的には一昨年のエッグショックと同じような価格にはなってきているが、一番違うのはお米の価格やエネルギーコストなどが上がっているのでトリプルパンチ的な状況で非常に厳しい。メニュー価格は上げていない」と話した。中谷アナがエビとカニのトマトクリームソースオムライス(Sサイズ)を試食。卵とろとろなのはもちろんだが、中のご飯がピラフになっていて、通常オムライスのご飯はしっとり系だと思うがパラパラとしているとのこと。卵が高騰しているが、今どんな思いで営業しているか?との質問にオーナーは「この先さらに高騰するような懸念もあるが、当店としては価格に転嫁せず頑張っていきたいと思う」等と話した。
住所: 東京都足立区千住仲町15-2
