他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月5日放送　22:30 - 23:25　日本テレビ

マル分の１の頂点新宿区の料理人 職人歴ランキング

引き続き40位となった「お食事の店 さつき」の大女将・宇都宮弘子を紹介。宇都宮は旦那さんの鉄工所のあった場所で53年前に開業し、開業当時は11種類のメニューであったが来客の要望に応え続け、現在は84種類のメニューで運営している。創業当時から人気なのが「豚汁・おにぎり定食」で、おにぎりは作り置きはせず、注文後に握っていることがこだわりなどと伝えた。30位を「歴[…続きを読む]

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2026年3月7日放送　5:55 - 8:25　日本テレビ

シューイチNEWS

酷暑や雨不足などが原因でタマネギが高騰する中、端材から作られた乾燥タマネギが注目を集めている。埼玉県久喜市のパン屋で販売しているクロックムッシュに使われているのは生のタマネギではなく乾燥タマネギ。大手外食チェーンの加工の過程で出る端材を使用している。乾燥タマネギを使うことで1か月で3000円かかっていたタマネギにかける費用が300円以下になったそう。コスト削[…続きを読む]

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2025年11月9日放送　12:00 - 12:55　テレビ朝日

ビートたけしのTVタックル（ビートたけしのTVタックル）

東京・高田馬場の駅から徒歩5分にある洋食店「キッチン谷沢」。創業52年、昼時は満席になる人気店。昔ながらの洋食が食べられる。店を切り盛りするのは70代の谷澤さん夫妻と次男・洋祐さん。人気メニューはチーズハンバーグ。ライスは並盛で約270g。価格はランチセットで1100円。さらにお得な日替わりランチも。価格は980円。さらにサーロインステーキのランチセットが1[…続きを読む]

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