自由が丘の「better is」は「ベーグルプレート（990円）」や「海老とアボカドのサラダプレート（1584円）」など野菜を中心としたカフェとデリの店。おすすめは「本日のおすすめデリプレート（1276円）」。自家製塩麹のローストチキンや、里芋と万願寺とうがらしの坦々風に秋野菜のローストピリ辛味噌と焼きチーズが入っている。品川の「SPICE FACTORY エキュート品川店」では、「大人のバターチキンカレー（1480円）」がある。秋野菜の甘みをいかしたカレーとのこと。カレーのベースは、ガラムマサラ・クミンなど数種類のスパイスを合わせている。ライスはターメリックライスに雑穀米を合わせている。トッピングのかぼちゃはリコッタチーズと合わせて、上品な味わいをプラスしている。キノコは、醤油糀とクミンを合わせて焼いて、香ばしさを引き立たせている。続いて「壁の穴 渋谷本店」。常時40種類以上のパスタがたのしめる。中でもこの時期楽しめるのは、「秋鮭と舞茸の明太子スパゲッティ いくら添え（2068円）」。表面がザラザラしているブロンズダイスのパスタを使用している。さらに、舞茸と秋鮭を醤油で炒めて香ばしさを出している。最後にイクラと大根おろしをトッピング。
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「キノコ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月23日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- きょうから始まった「東京味わいフェスタ2026」。東京・檜原村の舞茸を使ったピザや神津島産の地のりを使ったたこ焼きなどが販売されている。去年は16万人が訪れた人気のイベントだが今年は2日目のあすから雨の予報。関係者は屋根を用意したり、対策を考えているということ。また、1カ月に10頭ほどしか出荷されない秋川牛のステーキも販売している。
- 2026年10月17日放送 5:55 - 8:25 日本テレビ
- シューイチ田辺大智リポート
- 有楽町でお弁当を食べている人たちは葉物野菜が高いという。川口市のスーパーではレタスが高い。野菜は高くなっているのか。とくに白菜、キャベツ、レタスが高いという店長。
- 2026年10月5日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- FNS新ドラマ集結！国民的ヒットの祭典FNS新ドラマ集結！フジテレビ名作35年史 江口洋介 織田裕二 松嶋菜々子が語る裏話
- ドラマ好き600人が選んだ「29歳のクリスマス」の名場面は最終話のビンタに込められた本気の友情。10分以上のノーカット撮影で松下由樹さんは「舞台みたいなかんじ。その緊張感は今でも覚えている。実は台本ができていなくて。前日かな？ プリントでそのシーンだけが来るっていう」などと話した。また3人での食事シーンも多かったが、お鍋が熱すぎて「しめじが口からピュって出て[…続きを読む]
- 2026年9月27日放送 7:00 - 7:30 TBS
- 健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）
- 激うま減塩味噌汁のポイントその1は3つのうま味成分の相乗効果。グルタミン酸・グアニル酸・イノシン酸の相乗効果がうま味を引き出す。その2は食材をごま油で炒め満足感を高める。他にもうどん＋キノコや肉じゃが＋タマネギも減塩効果がある。
- 2026年9月26日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
- 笑ってコラえて！笑コラ 日本全国 道の駅伝
- 道の駅 瀬女。ここの道の駅の1位を当てる。木滑なめこは手取川の水を使って栽培した。希少価値が高い。でけえなめこは湯豆腐鍋にもいい。うどんにもいいという。とちもちは有名なお菓子。とちの木の実からできている。堅豆腐は保存食として食べられていた。堅豆腐は刺身で食べると言う人も。ステーキにしてもいい。とちもちは次々に売れ昼過ぎに完売。とちの実ソフトクリームがある。と[…続きを読む]
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