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「キハダマグロ」 のテレビ露出情報

アジの仲間であるカイワリは白身ながら味が濃いのが特徴で、市場にはあまり流通しないという。これをぶつ切りにして茹で、自家製のトマトソースを投入。岩塩で調えてオリーブ油や唐辛子などを加えればブイヤベースの出来上がり。さらにキハダマグロやオキアジなどを秘伝のタレに漬けて丼にすれば、豪勢なまかないが完成した。伊東市でイタリアンを提供していた小池凌太さんは、祖母の味を受け継ぐ形で父・久典さんと働いている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月11日放送 12:00 - 12:55 テレビ朝日
ビートたけしのTVタックル波乱万丈!戦力外通告で引退したプロ野球選手は今!?第2の人生徹底調査SP
去年競りに参加できる資格を取得した森。マグロの競りがスタート、目当てのマグロを落札。このあと森がスタジオでプロ野球選手の第2の人生を語る。

2025年12月14日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
有吉のお金発見 突撃!カネオくん突撃!おいしく進化する缶詰のお金のヒミツ
缶詰界の2大巨頭はツナ缶とサバ缶で、水産物系缶詰の約75%を占める。清水港や焼津港は日本有数のマグロの水揚げ量を誇る。静岡県はマグロ類缶詰の生産量が98.6%。解凍されたマグロの頭・尾・内蔵を含む腹をすばやくカットし高温で約4時間かけてじっくり蒸す。手作業で骨・皮・血あいを削り取りフレーク状にし、缶に詰めていく。調味液を注ぎ、缶の中を真空にしてフタを密閉。加[…続きを読む]

2025年12月6日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようびBUZZ NEWSランキング
年末年始に向け需要が高まるマグロ。たいこ茶屋でランチタイムに行われているお刺身食べ放題は平日2000円で提供しているが、仕入れ値は2割ぐらい上がっているという。農水省が行っている食品価格動向調査によると、マグロ100gあたりの平均小売価格は、今年7月が455円、しかし先月には507円と今年最高値に。都内のスーパーの鮮魚担当者によると、仕入価格上昇の影響は受け[…続きを読む]

2025年12月1日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース宮崎局 昼のニュース
地元の魚をPRして消費拡大につなげようと日南市漁業協同組合が「おさかな祭り」を開催。大堂津漁港には地元で水揚げされたマグロや伊勢えびが並んだ。伊勢えびは市価の半値近い価格で販売された。また、会場では魚のすり身を使った郷土料理「魚うどん」とマグロ丼のセットも販売され、用意した250食は1時間足らずで売り切れる人気ぶりだった。

2025年11月19日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビエンタみたもん勝ち
先日、香港で、Disney+の新作ラインナップが発表された。第76回 エミー賞、第82回 ゴールデングローブ賞などの歴代最多のいくつもの部門で受賞した作品。シーズン2は来年1月に撮影がスタートする。水川あさみ、窪田正孝が新キャスト。Snow manの目黒蓮さんも出演。物語は10年後の設定。まだ言えないアイデアがたくさんあると真田さんがいう。政治的戦略がメイン[…続きを読む]

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