他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月26日放送　18:25 - 21:50　テレビ東京

世界の秘境で大発見！日本食堂（世界の秘境で大発見！日本食堂26）

ガーナの日本食堂を調査。ガーナでは独自の袋入りの水ピュアウォーターが発展を遂げた。コカ・コーラの半額以下のガーナーコーラは水にトウモロコシの粉と焦がした砂糖を混ぜている。庶民の味が楽しめる町の定食屋チョッバーではソウルフードのフーフーやケンケが食べられていた。日本食堂「岸邸」を営む香穂理さんは、飲食店未経験ながら1年2か月前41歳で店をオープンした。店で出し[…続きを読む]

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2026年1月2日放送　22:55 - 0:45　テレビ東京

世界の絵日記ッズ コレ、何を描いているんですか？世界の絵日記ッズ コレ、何を描いているんですか？

サンペラ村の伝説の漁師のラウダさん。お手製の水中メガネをつけて水中銃片手に海の中へ。3分もの間推進10mをもぐっていた。次にアスマちゃんの絵日記はホガ島を描いていた。ホガ島は広さはサンペラ村の約7倍で、子どもたちの遊び場に。そこで魚を焼いて食べるという。カスアニというものを食べていたがキャッサバ芋を発酵させて作ったパンのようなもの。

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2025年5月19日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅栃木県市貝町

パッションフルーツ栽培などをしている農家・柏さんの家のご飯を調査。自家製フルーツで作る！簡単アイデアレシピ。パッションフルーツに鶏肉を漬け込むことから調理が開始。妻・かおるさんは「さっぱり食べられると思って」などコメント。その鶏肉を焼いていく。両面にほどよく焼き目がついたら蓋をして中まで火を通す。食べやすい形にカットして盛り付け。そして、自家製パッションフル[…続きを読む]

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2025年4月20日放送　19:58 - 20:54　日本テレビ

世界の果てまでイッテQ！出川＆新出川ガール ワールドクッキングin タイ

タピオカをゼロから作る。タピオカの原料はキャッサバ芋で高温や乾燥にも強く痩せ地でも育つ。世界で約10億人が日常の食糧としている重要な作物。キャッサバには毒があり生食はせず水に浸して加熱する。細く切りミキサーにかけて漉す。液体を一晩寝かし上澄みを流すと容器の底に沈殿したデンプンが現れる。さらに一晩おいて完全に乾燥させ、砕いたタピオカ粉をふるいにかける。2kgの[…続きを読む]

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