太田哲雄がTBSの厨房で、アマゾンの伝統肉料理”インチカピ”を調理。砕いたピーナッツを使う。コリアンダー・玉ねぎ・レモングラスを軽く炒め、トウモロコシとピーナッツの粉と出汁を加えた。クミンとカルダモン、キャッサバ芋を加えて煮込んだ。スープをミキサーにかけて、とろみと一体感を出した。インチカピが完成した。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「キャッサバ芋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月26日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
- 世界の秘境で大発見！日本食堂（世界の秘境で大発見！日本食堂26）
- ガーナの日本食堂を調査。ガーナでは独自の袋入りの水ピュアウォーターが発展を遂げた。コカ・コーラの半額以下のガーナーコーラは水にトウモロコシの粉と焦がした砂糖を混ぜている。庶民の味が楽しめる町の定食屋チョッバーではソウルフードのフーフーやケンケが食べられていた。日本食堂「岸邸」を営む香穂理さんは、飲食店未経験ながら1年2か月前41歳で店をオープンした。店で出し[…続きを読む]
- 2026年1月2日放送 22:55 - 0:45 テレビ東京
- 世界の絵日記ッズ コレ、何を描いているんですか？世界の絵日記ッズ コレ、何を描いているんですか？
- サンペラ村の伝説の漁師のラウダさん。お手製の水中メガネをつけて水中銃片手に海の中へ。3分もの間推進10mをもぐっていた。次にアスマちゃんの絵日記はホガ島を描いていた。ホガ島は広さはサンペラ村の約7倍で、子どもたちの遊び場に。そこで魚を焼いて食べるという。カスアニというものを食べていたがキャッサバ芋を発酵させて作ったパンのようなもの。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.