ドン・キホーテでは、有名シェフがメニューを考案し監修したピザを店内で手作りしており、400度のピザ窯を完備し常に焼き立ての本格ピザを提供している。不動の人気No.1は「二種チーズの贅沢マルゲリータビザ」。ほかにも三種のシーフードピザやマヨコーンピザなど全15種類がラインナップされている。昼12時になると寿司コーナーが賑わいをみせてきた。なかでも圧倒的人気の商品が極天まぐろ握り。赤身4貫と中トロ4貫が入って1059円の激安価格。お寿司のネタは契約したバイヤーが豊洲市場で厳選したもので、毎日市場から直送され熟練の職人がお店のバックヤードでカットしている。赤酢を使ったシャリはシャリマシーンが握りコスト削減。ぎりぎりの値段でお客さんに提供している。夕方5時になると店内は混雑。セルフレジ含め約50台あるにも関わらず行列ができていた。お菓子に書かれた「ド」の文字のある商品はプライベートブランドの情熱価格の目印。「驚きのない商品は絶対に売らない」をコンセプトにしたワクワクするような商品が目白押し。なかでも大人気なのがミックスナッツ。定番の塩味だけでなく紅生姜味やハーブソルト味などミックスナッツだけで全12種類をラインナップしている。