野菜の種・苗を販売する会社から今年の野菜についての総括が発表された。「今年食べる機会が多かった野菜」について400人に調査したところ、5位が「なす」、4位が「きゅうり」だった。キャベツについては「例年に比べて高いと感じた野菜」「高くても買う」「例年より購入量増えた」の全てにランクイン。きのうの価格を見てみると、キャベツの価格は平年この時期は約100円だが、きのうは429円だった。市場でも3倍以上の値段で取引されるなど高値が続いている。それでも購入する人が多い理由は、様々な料理やかさ増しにも使える点。来年の価格については、秋の猛暑や冬の雨不足などにより生育が遅れているが、雨が降ればその2週間後くらいに流通量が増えるという。予想ではきのう429円のキャベツ1玉が1月末頃には198円程度にはなるのではないかとのこと。たまごは1月6日以降に購入すればいまより50～100円ほど安く、鶏肉は1月中旬ごろには下がる見込みだが、その後再び上る可能性がある。米は春以降価格が高騰する見込み。来年は電気・ガスの価格も変化する。来年1月仕様分から政府の補助金が再開されるため、電気で平均的な家庭で575～650円、ガス料金は約300円下がる見込み。また、帝国データバンクによると主要食品メーカーの飲食料品は来年1月～4月で今年を上回るペースの3，933品目値上げされる見通し。ただ、経済に詳しい永濱さんによると、2025年全体の値上げは今年の8割ほどに落ち着く見通しだという。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月25日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 2024年、異常気象が続いた一年を振り返る。福岡県太宰府市では、35℃を超えた猛暑日が40日連続を含む62日。国内の歴代記録を更新する歴史的な暑さになった。猛暑日を観測した地点は1万地点以上で過去最多。異常な暑さの中巻き起こったのが「令和のコメ騒動」。福井県にある菓子製造会社では、例年は気温が10℃を下回る10月初めから餅造りの作業に入るが、今年は長引く猛暑[…続きを読む]
- 2024年12月25日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- キャベツが高騰する中、市場で売れていたのは白菜。キャベツの代わりに白菜を使ってお好み焼きや餃子を作るという。JA全農がSNSに投稿したロール白菜のレシピは、100万回表示され話題に。鍋に白菜・肉だねを交互に入れ、トマト缶・水・コンソメを加えて煮込むだけで完成。
- 2024年12月24日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース日めくりカレンダー
- 昭和58年のこの日、米国で爆発的な人気を呼んでいた縫いぐるみ人形「キャベツ畑人形」が日本での発売を前に横浜のデパートに展示された。この人形は子どもの頃“赤ちゃんはキャベツ畑で生まれる”と聞かされた米国の青年が作り始めブームを呼んだ。初めは布製で一つ一つ手作りだったが香港などで大量生産されるようになり顔はビニール製に、肌や目の色、髪形や服装などの組み合わせをコ[…続きを読む]
- 2024年12月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅なべやかんの再会＆我が家の鍋スペシャル！
- なべやかんが鹿嶋市の倉川さんのご飯を調査。倉川さんのかしまし豚のひき肉、オイスターソースなどを混ぜ、レンコンの粗みじん切りなどを混ぜた。ホットプレートにキャベツ、ニンジンなどを敷き詰め、あんを焼売の皮で包んで、野菜にのせ、水をかけて蒸し焼きにする。また倉川さんは白菜などを使って「韓国インスタ麺入りの豚しゃぶ鍋」も作った。食卓にはブロッコリーとかに風味かまぼこ[…続きを読む]
- 2024年12月24日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！修学旅行in別府
- 鉄輪温泉エリアの「いでゆ坂」にある「地獄蒸し工房鉄輪」で、ご当地食材の蒸し料理でランチをする。4人はお題「こんな別府は嫌だ」で温泉大喜利に挑戦した。出来上がった「ズワイガニ」を食べた八乙女光は「引き締まって美味しい。かぼす醤油が癖になる。」などと話した。野菜は短時間で蒸すことで、食材の水分を閉じ込めつつ野菜の甘みを引き立てる。野菜を食べた長田庄平は「甘い。蓮[…続きを読む]
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