帝国データバンクのカレー物価指数では今年2月はごはんが169円、肉や野菜は209円など407円かかると推測されていたが、現在の数字で改めて試算するとごはんは185.9円、肉や野菜は236.5円など計457円となっている。一方でクックパッドでは「材料3つ！節約キャベツカレー☆」というものが紹介されていて、キャベツとスクランブルエッグを使い1人あたり約239円となっている。「節約！！具なしカレー半額惣菜トッピング❤」は惣菜のメンチカツを使い、1人あたり約356円となっている。街の人にカレーを食べられる値段について聞いてみると、家庭だと650円・外食だと1150円までではないかと話す様子が見られた。カレーのココイチでは値上げを何度か行った後も客足が落ちないことから客足が少し減ったタイミングで値段を止めることとしている。しかし、客単価が増えたことから利益も上がっているのだといい、高付加価値の商品提案を今後も続けていく方針だとしている。専門家の谷頭和希氏も日本は人口減少が予想されることから薄利多売から厚利少売に切り替える企業は多いのではないかと見ている。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月12日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ農家さんにマナブ！春キャベツレシピ
- やみつきキャベツを作る。キャベツを千切りにし塩昆布とごま油と混ぜる。
- 2026年4月12日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 新業態のゲンバ
- 去年3月にオープンした「厚とん」は串カツ田中が手がけるとんかつ専門店。日本食のイメージがあるとんかつの新業態で世界進出を狙っているとのこと。厚とんではまず低音でじっくり揚げ、その後高温でサッと2度揚げするという。また定食のご飯やキャベツはおかわり自由とのこと。とんかつを食べた一行は「美味しい」などとコメントした。
- 2026年4月11日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 本日の食材は三浦かぶ。年間平均気温約16℃の温暖な気候、ミネラル豊富な潮風、肥沃な土壌の三拍子揃い野菜作りに最適な神奈川・三浦市。長年大根を育ててきた名人は最強の環境でかぶを育てることで甘さとみずみずしい食感を兼ね備えた新たなブランドかぶを生み出した。栽培開始からわずか5年で年間生産量は500万個を超え三浦野菜のブランドに仲間入りを果たした。
- 2026年4月11日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチニッチェのニッチな日帰り旅 in 埼玉県 行田市
- 行田名物が味わえる「かねつき堂」を紹介。一般的にふらいと言えば揚げ物を指すが、行田でのふらいは薄く焼き上げた鉄板料理を指す。水で解いた小麦粉に具材はシンプルにネギと豚肉のみの素朴な郷土料理。木製の蓋を使って薄焼きにする。最後に特製ソースをかければ行田名物ふらいの出来上がり。お昼ご飯やおやつとして古くから親しまれてきた味だという。ふらいを食べた江上は「想像以上[…続きを読む]
- 2026年4月11日放送 8:00 - 9:25 TBS
- サタプラうっかりチェック
- 春キャベツのより甘味が強くて美味しいのは、ふわっと巻かれて軽いものが正解。春キャベツと冬キャベツで選び方は真逆。寒い時期の冬キャベツは葉がしっかり巻かれていてずっしりと重いものが甘味も栄養もある。レタスもふんわりで軽いものが良い。
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