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「キャベツ」 のテレビ露出情報

節分の豆を使ったアレンジお好み焼きを浜内千波が伝授。豆たっぷりのカリふわお好み焼きを作る。材料はキャベツ・豚バラ肉・卵等。薄力粉と水の割合は1:1。薄力粉・水・牛乳・塩を混ぜ合わせる。牛乳を生地に混ぜると粉臭くなくなる。山芋の代わりに追加で薄力粉を大さじ3入れる。豚肉の脂を利用して焼くのがポイント。食材のカット。豚肉:一口大。キャベツ:1cm弱の角切り。長ネギ:小口切り。紅しょうが・刻む。豚肉を焼き一度取り出す。生地にキャベツ・長ネギ・紅しょうが・卵を入れて混ぜる。生地とキャベツの割合は1:2。ポイントは、生地を混ぜる回数は大きく10回。1回分の生地を半量ほど流し入れ、豚肉をのせて残りの生地をのせる。生地を焼く時に広げすぎない事でフワッと仕上がる。豆はそのままのせると食感がカリッとする。お好みでつぶすのも良し。福豆を上にトッピングし軽くおさえて4分ほど中火で焼く。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月28日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン超一流料理人がジャッジ!イオントップバリュ従業員 イチ押し商品TOP10
「にら焼餅」は今月発売の新商品。餡には鶏と豚の出汁をゼラチン状にしたものを加え、長時間練ることで餡に粘り気を出させて旨味を閉じ込めている。餡を包む生地にはこんにゃく粉を使っており、練る速度を3段階に変えることで弾力とコシのある仕上がりにしている。

2026年3月26日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極ケンミン秘密のおふくろグルメ極
広島県民のおふくろグルメ。上京して12年という広島トリオも、上京して60年の超ベテランコンビも「お好み焼き」を挙げる。広島のお好み焼きといえば、クレープ状の生地にキャベツ山盛りの重ね焼きと素人が家で作るには難しそうに見える。しかし現地・広島で聞いてみると「他の料理を作るより楽」だという。

2026年3月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
東京23区が家庭ごみの有料化を検討。すでに奥多摩町、青梅市、八王子市などでは有料化されている。一方で有料化していない場所は檜原村や23区。今月19日に特別区長会が行われ東京23区の家庭ごみの有料化について一斉に導入するかどうか検討していることが明らかになった。なぜ有料化が検討されているのか、東京23区のごみの最終処分場が約50年で満杯になることが理由だという[…続きを読む]

2026年3月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
2月26日オープン、コンビニで売り切れ続出となった商品のお店。2024年9月の発売から累計出荷数1360万食、「中華房 麻辣湯」の実店舗が東京・吉祥寺にオープンした。カップ麺の具材は湯葉・チンゲン菜・キャベツなど6種類に対し、お店では生の食材が40種類以上。1g 3.1円で選び放題!麺は商品と同じさつま芋麺を含めた3種類。実店舗最大のこだわりはスープ。カップ[…続きを読む]

2026年3月25日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays長野博の食king
「ホームワークス 広尾店」は1985年創業のグルメバーガーとサンドイッチのレストラン。看板メニューは「チーズバーガー」。オーダーが入ってから一つずつ丁寧に作っている。オリジナルバンズは独自の発酵種を使用。季節限定「春キャベツと厚切りベーコンのサンドウィッチ」は軽くソテーして甘さを引き出した春キャベツに厚切りベーコンをあわせた一品。

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