ホイコーロー風焼きそばを調理。春キャベツを切る。中華蒸し麺を袋ごと電子レンジに1分かけ粗熱をとり、強めの中火で押さえながら両面を焼いて取り出す。豚肉を2分ほど炒め、春キャベツを切って1分30秒ほど炒め、塩・こしょうをする。中華麺を戻し入れ、おろしにんにく・しょうゆ・酒・甜麺醤・砂糖・豆板醤で作った合わせ調味料を加えて絡める。春キャベツを大きめの一口大に切り、葉元の固い部分は薄切りにして塩でもんで20分おく。酢・砂糖を漬けて、冷蔵庫で1時間ほどおいて漬けたら、キャベツの甘酢漬けが出来上がり。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月18日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- 今週のテーマ食材は乾麺。今回はうどんを使うことに。ほか、しょうゆ麹・キャベツ・ピーマン・玉ねぎ・豚バラ肉などを使い「焼きdeうどん」を作る。
- 2026年8月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん
- 食の匠の朝ごはんを口コミ大捜索。今朝は長野県軽井沢町。標高約1000ｍで、昼夜の寒暖差がレタスやキャベツを甘くする、高原野菜の名産地だ。旅人はINIの木村柾哉さんだ。
- 2026年8月15日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国横浜駅地下街 BEST20
- エキニア横浜の地下で連日長蛇の列を作っている「龍味」をはじめ、横浜駅の地下街には町中華の名店が点在している。第5位は「町中華」。「横濱一品香」は昭和30年に野毛で創業。横浜駅が現存する最古のお店で名物は「元祖 絶品たんめん（990円）」。横浜ポルタの「玉泉亭」は大正7年に伊勢佐木町で創業した名店の唯一の支店。その看板メニューは元祖といわれる横浜名物「サンマー[…続きを読む]
- 2026年8月15日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューンたこ焼×夏祭り 築地銀だこvs超一流料理人
- 築地銀だこ従業員イチ押し商品第7位「白いとん平焼」638円。担当は、アルバイトから開発本部長にまで上り詰め、今まで100品以上開発してきた川島さん。鉄板で豚バラ肉を味付けし焼き、一口サイズにカット。キャベツ・九条ねぎ・豚肉を乗せ蒸し焼き。卵の黄身だけを広げ上に具材を乗せたら、焼きあご魚粉をかける。そこに卵白を泡立て蒸し焼きにしたメレンゲを乗せる。ソースは、酸[…続きを読む]
- 2026年8月15日放送 14:30 - 15:30 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！（帰れマンデー見っけ隊！！傑作選）
- みその橋 サカイを訪れた。京都では冷やし中華を冷麺と呼ぶという。人気1位メニューを予想する。メニューでは麺が豊富。焼豚冷麺、ハム冷麺を紹介した。メニューは全部で42品という。みその橋 サカイの人気1位は焼豚冷麺。安さより質を求める府民性と男性客が多いので食べごたえのある焼豚が人気という。
王府を訪れた。町中華では珍しいチャンポンや皿うどんなどもある。最大の[…続きを読む]
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