石原新菜さんとともに夏にオススメの食事を紹介。夏は体温を自分で上げる必要がないことで新陳代謝の低下につながることや、暑さで運動や外出を控えることで消費カロリーが減ってしまうこと、室内と屋外の気温差で自律神経のバランスが乱れてしまうことが背景にあるという。体を温める陽性食品、体を冷やす陰性食品があるのだと言い、夏のものは暑い時に食べることから体を冷やす効果があるものの、陽性食品も合わせて食べると代謝を落とさないことができ、キュウリは陽性食品の味噌を合わせるのも望ましいという。すだちうどん・マグロ丼・冷ややっこという竹山さんの組み合わせについて、石原さんは代謝への効果は80点で赤身魚でタンパク質を摂りながら陰性食品のうどんで体を冷やすことができると評価した。ざるうどんやそうめんは内臓を冷やす効果があるため、ショウガやネギといった薬味、カプサイシンを摂れる七味唐辛子を合わせることで代謝を上げることが大切という。竹内さんはキムチ・チャーハン・わかめの味噌汁という組み合わせだったが、石原さんは70点であり発酵食品のキムチや豚肉のタンパク質で代謝は上がるものの味噌汁の具は根菜類にするのが望ましいとしている。
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「キュウリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 最強コスパ飯第3位は青果店ヤマロク中村さんオススメのブロッコリーを使ったレシピ。旬は冬から春。埼玉のブロッコリーは旬が長く、味が美味しい、価格も安い。唐揚げ粉とてんぷら粉を混ぜた衣で揚げた「ブロッコリーフリッター」は食べ応え抜群のメインになる一品。
- 2025年11月7日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビなにわ男子のどっち派！？
- 「おさるランド＆アニタウン」では今年8月から猿のステージに飛び入り参加できるサービスが始まった。また日光東照宮の三猿をモチーフにした「＃日光めぐり♡三猿カレー」も食べられる。
「東武ワールドスクウェア」では22の国・地域にある102の建造物を25分の1スケールで精巧に再現している。今年8月からは本物のカヌーに乗ってミニチュア世界の船旅を楽しめる「ワールドフ[…続きを読む] - 2025年11月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！冷蔵庫から知られざる県民性をのぞき見
- 木村家の冷蔵庫のお悩みは近所の方から頂く大量野菜。木村家には玄関を入ったところに4畳の土間があり、ここでご近所の人がお茶を飲んだりするという。地元のつながりが強く、家に人を招く文化があるからこそ、こうした土間が広まったと言われている。ところが、ご近所さんと交流するたびに野菜があふれるそう。野菜室の収納術を中山真由美先生が教えてくれる。
- 2025年11月3日放送 13:33 - 14:01 NHK総合
- ひむバス！東京・練馬区
- ひむバスは農業体験農園の参加者を畑へ送迎。佐々木さんは体験農園歴3年目。体験農園を始めたきっかけは娘が野菜を食べたがらないことだったという。農業体験農園には平日朝だが50人が集まった。加藤さんはトマト栽培の働き手が人手不足のため、佐々木さんをスカウト。スカウトは無事成功となった。
- 2025年11月1日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
- 人生の楽園（人生の楽園）
- 美保さんは店で豆腐を使ったブラウニーを作っている。石垣の補修といった重労働も夫婦が自力でやってきた。地元の人もボランティアで庭の整備に参加してくれている。宮田さんの農園で野菜を仕入れている。広島との2地域居住を続けているの前さんからは、ハチミツを仕入れている。島で民宿「石鍋亭」を営む宮地さん夫婦が孫を連れて来店した。宮地さんの勧めで、憲治さんたちは開けると海[…続きを読む]
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