デロイトトーマツグループ執行役・社会構想大学院大学教授・松江英夫さんに話を聞く。「マヨネーズは日本だけではなく海外の方にも人気。人気の秘けつは味と食感の良さにある。背景には海外の競合他社は全卵を原料に使うことが主流なのに対し、キユーピーのマヨネーズは卵黄のみを原料にする独自のこだわりが味やコクのうまさこれを引き立てている。創業以来100年にわたって日本の食文化と向き合い続けてきたそこで磨いた独自の強みが海外からも評価されている証だと思う。輸出も伸びているが、特に7年間で単価が1．4倍に伸びている、これはある意味品質の評価の表れだと思う。」その人気をさらに高めていくには何が必要なのかについて「独自の強みを軸にしながらもマヨネーズの体験機会を現地化と日本化この両極に広げる、両極化戦略に可能性があるとみている。現地化においては卵黄のみを使うという強みを軸にしながらも成分、風味、製造方法を現地の食文化に適した形で変えていくここにかなり伸びる余地があると思う。タイでは辛い味が人気という食文化を念頭にチリソースと合うマヨネーズこれを開発したところ一気に人気商品になったエピソードもある。」2つ目の日本化とはどのようなことか。「日本食を通じてマヨネーズの良さを知ってもらう。特に注目しているのはインバウンドのアウトバウンド化。インバウンドで来られた日本に訪れた観光客を日本食を通じてマヨネーズの良さを体験してもらうその方々が現地に帰った後も積極的にマヨネーズを消費してもらう。」
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「キユーピーマヨネーズ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月1日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ネプリーグ私はロボットではありませんクルーズ
- 人間ならできて当然の選択クイズ。1問ずつ交代・ライフは5つ。ネプリーグチームが「日本の標準時子午線があるマスを選択してください」などで挑戦。70ポイント獲得。
人間ならできて当然の選択クイズ。1問ずつ交代・ライフは5つ。さんまのお笑い向上委員会チームが「奄美大島があるマスを選択してください」などで挑戦。70ポイント獲得。 - 2025年9月18日放送 16:48 - 18:30 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- インバウンド消費額は約4.8兆円（2025年上半期・観光庁まとめ）。外国人50人に調査した日本での「ベストバイ」を紹介。手作りのスニーカー、日本の包丁、キユーピー・マヨネーズなど。
- 2025年8月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- 番組が訪れたのはいまお買い得なセールを行っている百貨店。お客さんが商品をじっくり吟味していた。来月からの値上げを見越し、調味料や飲み物を割引で販売しているという。帝国データバンクによると来月の値上げは調味料や加工食品など1，200品目以上が対象になっているという。値上げ対象の油は世界的な需要の上昇や物流費アップなどを理由に来月から相次いで値上げ。日清オイリオ[…続きを読む]
- 2025年8月12日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマゴゴぷれ
- キユーピー マヨネーズ発売100周年を記念して渋谷の街をジャックするマヨ渋が開催される。街では広告によるジャックやキユーピーのアイテムが当たる抽選会が行われ、また明日まで渋谷の28店舗の飲食店でマヨ渋メニュー86品を提供している。番組では今日「キユーピー商品詰め合わせ」を10名にプレゼントする。応募は「00678-00-501」まで。
- 2025年7月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（エンディング）
- キユーピー マヨネーズが渋谷をジャック！発売100周年記念イベント「マヨ渋」開催。
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