「ほうれん草のホットサラダ」を調理。斜め薄切りにした長ねぎを水に5分ほどさらし、水気をふく。長さ4等分にしたほうれん草を、塩を少々いれたお湯で1分30秒ゆで、ザルにあげヘラで水気を押して絞る。ほうれん草・長ねぎに「キユーピーごま油＆ガーリックドレッシング」を加え混ぜ合わせ、皿に盛り付けたら完成。