日本が世界をリードする食品製造マシン業界。最先端技術を求め200以上の工場を取材している月刊食品工場長・木下猛統統括デスク。木下デスクは「キユーピーの神戸工場に注目している」と話した。キユーピー神戸工場は一般の見学も行っている。充填の現場でが1分間に400本のマヨネーズを入れることができる。ボトルの運び方の改良によって充填スピードを速くした。