日本だけでなく、今や世界中で人気の国民食「ラーメン」。ただ、街ではカロリーや塩分を気にする人も。日本人が抱える「塩分の摂りすぎ問題」。そんな中、3日発表されたのが、主力商品の塩分を30％カットした減塩ラーメン。開発のきっかけは客からの要望。近年、健康志向の高まりなどから、減塩や無塩食品の市場は拡大傾向にある。とはいえ、減塩と聞くと街からは「減塩はイメージ的に好き好んで食べるものではない」との声も。今回目をつけたのが、キリンが開発した「エレキソルトスプーン」。電気の力で食べ物の塩味を強くすることができる。食べ物の塩味のもとといわれるナトリウムイオンは通常分散されているが、微弱な電流を通すことでナトリウムイオンがぎゅっと引き寄せられて集まり舌に触れるため、塩味が強く感じられる仕組み。まずは期間限定で販売し、今後、減塩ラーメン「減塩白丸元味」を通常メニューに追加するかどうか検討するという。
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「キリン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- ひるおびひるトピ
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- 2024年12月3日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
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- 2024年11月29日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- PFAS（有機フッ素化合物）は、いま全国各地の水道水などから検出され問題となっている化学物質。水や油をはじく効果があり熱にも強いことから、フライパンや食品の包み紙など、さまざまな製品に幅広く使われてきた。PFASは1万種類以上あるといわれているが、一部の物質で有害性が指摘され、現在「PFOA」「PFOS」「PFHxS」の3つについては国際的に製造使用が禁止さ[…続きを読む]
- 2024年11月18日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，（芸能エンタメ）
- Snow Man目黒蓮さんが念願だったというミルクティーの新CMに登場。昔を振り返りながら撮影していたという目黒さん、思い出について「10代の頃に毎回オーディション帰りにそのミルクティーを買って飲んで帰るっていうのが定番」と話した。
- 2024年10月31日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- 社長、質問があります！（社長、質問があります！）
- キリン時代のヒット商品 開発秘話！
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