新潟県寺泊に本拠地を構える魚特化型スーパー「角上魚類」は、新潟から首都圏にかけて関越道沿いを中心に22店舗を出店。売り上げは461億円を超え過去最高を更新。国道17号沿いのニトリが入ったホームズの1階「角上魚類 ホームズさいたま中央店」を東京ホテイソンが調査。約7m幅のショーケースに丸の魚がズラリ、市場のような対面販売を行う。朝豊洲から届いた新鮮な魚を60種類取り扱い、魚を熟知した店員さんがオススメの食べ方や調理法を教えてくれる。親切すぎる対面販売こそが激戦区で勝ち抜く1つ目の戦略。魚を捌いているのは2人。17歳で入社し角上一筋30年のベテラン、さばきの達人・堀江洋二の腕前を紹介。多い日には300尾以上をさばき切るという。あらゆる身おろしが全て無料。11時には朝新潟で水揚げされた魚介が店頭に並ぶ。2か所からの仕入れで種類＆鮮度が圧倒的。さらに事前に予約すれば持ち込んだ皿に好みの刺盛りを作ってくれる。
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「キンキ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月29日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング（ミキティダイニング）
- 1品目は、北海道産のウニがたっぷりのった「雲丹蕎麦」。長野県産の蕎麦粉で打った日本蕎麦に、昆布と鰹から取った出汁醤油で味付けした一品。また、平さんの「SHOGUN 将軍」への出演は、オーディションからであり、「これをやらなかったら何のためにアメリカ来たんだ」と言うぐらい気合が入っていたという。2ページ1シーンが送られ、ビデオレターみたいもので自分で収録、一番[…続きを読む]
- 2026年7月6日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯宮澤エマ 京都市伏見区の旅
- 続いてお隣の割烹店を訪問。店主の辻さんは撮影時は予約がスッカスカと言っていたが後日撮影スタッフが訪れたところ店内は常連客で大賑わいだった。奥さんの美香さんは豊臣兄弟！の大ファンだそう。
- 2026年7月5日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイスさかなクンプレゼンツ 美味しくてタメになるお魚尽くしの旅
- 埼玉県川口市にある角上魚類 川口店にやってきた。アジフライやジャンボエビフライ、キンキ、ヒラメなどがある。ヒラメは海底の砂などに隠れて暮らしている。腹びれを下にした時に目の位置が左なのだヒラメ、右なのがカレイ。ヒラメは裏返して真っ白なら天然、黒い模様があると養殖。養殖の披露の白い部分が黒くなづのは光の反射や海底に砂がないことなどが考えられる。ヒラメはイワシを[…続きを読む]
- 2026年6月6日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- 回転寿司チェーンのスシローでは、今月3日から年に1度の「スシローの日」がスタートする。第一弾となる今回の目玉商品は、110円から楽しめる「いくら包み」やネタが通常の約2倍の大きさの「特ネタ倍とろ」など。ほかにもコーン軍艦やサラダ軍艦が倍盛りで楽しめる。
ファミリーレストラン大手の「ガスト」で先月21日から始まったのは、人気メニューが26％オフになる「クーポ[…続きを読む] - 2026年5月3日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 詰め放題のゲンバ
- 千客万来では土曜日に魚の詰め放題が不定期で開催されている。豊洲市場にあがった高級な鮮魚を1000円で詰め放題できる。
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