他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月11日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.気になる！

ヤマサ水産総本店は隣接する那珂湊漁港などで競りの権利を持っていて、直接仕入れているため安く提供できる。買い物も食事も楽しめる那珂湊おさかな市場は年末31日まで営業している。

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2024年11月22日放送　22:00 - 22:54　テレビ東京

ガイアの夜明け物価高に挑む ～食品業界の異端児たち～

静岡県下田市の名物「キンメダイ」。物価高の今、格安キンメダイを売り出すプロジェクトが動き出していた。

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2024年11月18日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅食欲そそる！秋の魚介めしSP

千葉県鴨川市でご飯調査。キンメダイを獲っている鴨川漁港の漁師・熊谷さんの元を訪ねた。奥さんは両親から受け継いだ鮮魚店を1人で切り盛り。熊谷さんの水揚げの手伝いをしている。魚を捌くため川合屋鮮魚店へ移動した。

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2024年11月15日放送　16:48 - 18:50　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（追跡）

早起きした人だけが食べられる絶品の朝ごはんが湘南に。開店前から客が殺到。午前8時オープンの海鮮料理の人気店・江ノ島小屋はオープン直後から満員で、海外のお客さんの姿も見える。名物「まかない丼」は大きなのりをめくると現れるのは数種類の魚をなめろうにした丼。粗く切っただけお魚を味噌などで和えたなめろうを使用。全国丼グランプリの海鮮丼部門で11年連続金賞を受賞してい[…続きを読む]

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2024年11月2日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

出没！アド街ック天国沼津 BEST20

沼津が全国に誇る名物は旬の海鮮の旨味を閉じ込めた干物。サスヨ海産市場じゃ農林水産大臣賞を受賞した。伝統的な技法を守り今も天日干しにこだわっている。朝どれの地魚などをすぐ干物にするため鮮度は抜群。定番以外にも様々な海鮮が楽しめる。これから旬を迎えるのが甘鯛の干物。徳川家康も愛した一品。

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