他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月17日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー

岩手県久慈市の沖合で養殖されたギンザケが、今年初めて水揚げされた。

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2026年4月8日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

世界で開け！ひみつのドアーズチリ・サーモン

今では銅に次いで国の輸出産業の第2位にまで成長したサーモン養殖。取材を進めると、その背景にはある日本人がいた。かつて、チリ政府で水産関係の研究職を務めていたパブロ・アギレラさん。1980年頃、政府からサーモンの生産技術を根付かせよというミッションを与えられた。この難しいミッションを支えたのが長澤有晃さんだった。

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2026年1月29日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

「おしかの学校」ではいま、地元の水産高校の生徒に実習の場も提供している。サステナブルな漁業に陸上養殖は欠かせない。おしかの学校の藤本悠仁氏は「地域の雇用や、水産加工会社の加工品の材料となるものを提供できるよう頑張っていきたい」などと話した。県の水産技術総合センターにおととしできた陸上養殖施設では、水槽内の水を微生物を使った装置で浄化しながら再利用する「閉鎖循[…続きを読む]

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2025年12月5日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅群馬県川場村

スタッフは川場フィッシングプラザを訪れた。創業45年の釣り堀で、8種類の川魚を放流している。釣った魚は1日券を購入すると30匹まで持ち帰ることができる。スタッフは釣り人に話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯を見せてくれる長門さんは精肉店の店主で高校卒業後銀座スエヒロで2年間修業した。

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2025年7月31日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！飯尾のサイコロめし

ゲットした食材で料理造り。フルーツトマトを一口大にカットし、ギンザケをオリーブオイルで焼いた。

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