ギンナンのテレビ情報 | 定番！ヤマトシジミの味噌汁 | 昼めし旅(2025/12/10(水)12:00)

「ギンナン」のテレビ露出情報

亀山さんのごはん作りを拝見。シイタケ、キャベツ、豚肉などを鍋に入れて煮込んだら「ごま味噌鍋」の完成。ギンナンは煎って「焼きギンナン」に。食卓には「シジミ汁」なども並んだ。

2026年3月25日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅京都府京都市: お釜に薄口醤油、みりん、砂糖、昆布だし、鎌倉時代から伝わる東寺湯葉などを入れて炊飯器で煮込んだ。昆布だし、乾燥湯葉などを煮込んで、とろみをつける。湯葉入り炊き込みご飯に、汲み上げ湯葉をかけて、あんもかける。仕上げに黒七味をかけたら「京湯葉丼」の完成。