クア・アイナのテレビ情報 | クア・アイナ旨辛バーガー厚切りチーズ＆ハラペーニョ | ZIP！(2024/08/20(火)05:50)

「クア・アイナ」のテレビ露出情報

ハワイ発「クア・アイナ」。新メニュー「チリミートバーガー」（1350円）は溶岩石で燻製焼きしたジューシーなパティ。チェダー・モッツァレラ・コルビージャックの厚切りチーズは選べる3種類。ハワイ発祥スパイシーソース＆チリミート。「チリハラペーニョバーガー」（1540円）も。

2024年9月24日放送　20:55 - 22:57　TBS
マツコの知らない世界（マツコの知らないフライドポテトの世界）: 17世紀、ベルギーでフライドポテトが誕生。今ポテト製造はオートメーション化されている。一番注目してほしいポイントが、カッティング。シューストリングを使っているのがマクドナルドなど。マクドナルドのポテトはラセット・バーバンクという品種で、30センチを超えるものもある。ザル状の輪に通すことでカットする。シューストリングはほぼ同じサイズにカットできることで、熱も均[…続きを読む]