他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月7日放送　16:30 - 17:25　テレビ朝日

日曜マイチョイス（オープニング）

今回は小田井涼平と浅野ゆう子が昭和レトロを満喫する旅。千葉・鋸南町「道の駅 保田小学校」にある里山食堂を訪れた。クジラの竜田揚げなど給食を再現した「保田小給食」を味わった。

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2024年5月30日放送　23:30 - 23:40　NHK総合

時論公論（時論公論）

73年ぶりに建造された新たな捕鯨母船「関鯨丸」は今後商業捕鯨の中核を担う。日本がIWCを脱退し商業捕鯨を再開して5年近くが経ったが、クジラ肉の消費は増えていない。戦後間もなくは世界的にも捕鯨が盛んで、1948年にIWCが設立され日本も3年後に加盟した。次第に捕鯨をやめるべきと主張する加盟国が増え、1982年に商業捕鯨の一時停止が採択された。日本は1988年に[…続きを読む]

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2024年2月18日放送　11:00 - 11:45　テレビ朝日

ナスD大冒険TV（ナスD大冒険TV）

登山家の料理人による昼食作り。使う食材は解体したばかりの新鮮なレバー。軽く茹で食べやすい大きさにカット。今日ここでしか食べられない食材。にんにく・生姜・玉ねぎを炒めたら・ヤクレバー・塩・しょう油・鶏ガラスープの素を加え軽く炒める。さらにガラムマサラとこしょうでアクセントを効かせればヤクレバーのスパイス炒めが完成。2品目は全粒粉の生地を伸ばし、ヤクのチーズをた[…続きを読む]

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