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「クミン」 のテレビ露出情報

メキシコの朝ごはん2品目・エンモラーダスを作る。チョコレート・トマト・出汁をミキサーで混ぜ合わせる。唐辛子・ピーナッツ・シナモンなどがまざった特製スパイスに鶏肉の出汁をなじませる。2つのスープを合わせ、弱火で煮詰める。とうもろこしの粉に油・塩などを入れてこねて、生地を一口大サイズに丸め、トルティーヤプレスでプレスさせる。生地をフライパンで焼き、最初に作ったスープにくぐらせ、鶏肉・玉ねぎ・クリームチーズをトッピングしたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月26日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
杉並区にあるラーメンタブチカレーの名物がカレーライス。仕込みは2日前の夜から行いラーメンに使う豚ガラがスープの隠し味。クミンやターメリックなどスパイスは4種類以上。

2026年5月23日放送 19:00 - 19:56 日本テレビ
嗚呼!!みんなの動物園(嗚呼!!みんなの動物園)
ティモンディ前田が預かっているのは子猫のワカメ。人嫌いのシャーシャー猫だったが預かり2日目でがっつり撫でることに成功。譲渡会まで3週間、人なれをさらに進めるべく最近の日課はとにかく一緒に遊ぶこと。遊び盛りのワカメは先住猫2匹にもかまってちゃんモードが全開。譲渡会まであと10日、爪切りに挑戦。そこまで抵抗せずに5本の爪を切ることに成功した。
前田は「たくあん[…続きを読む]

2026年5月17日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブマナブのおうち
横浜のプライベート畑に野菜を植える。冷やし中華のためにきゅうり、トマト、夏野菜カレーのためにかぼちゃ、なす、ピーマン、オクラ、夏に食べたいスイカ、柚子コショウのために青唐辛子を植えていく。コンパニオンプランツとは、一緒に植えることで病害虫の抑制や生育促進など相乗効果をもたらす植物のこと。トマトとコリアンダー、きゅうりとネギ、かぼちゃとニラなどが相乗効果をもた[…続きを読む]

2026年5月16日放送 0:48 - 1:18 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
目的の店につく前にニュウマン高輪周辺の店を紹介。八芳園洋菓子店、AKOMEYA TOKYO NEWoMan 新宿を紹介した。今回紹介する店はVERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY ニュウマン高輪店。名古屋の老舗鋳造メーカーが生んだ調理器具のバーミキュラで作った料理が楽しめる直営レストラン。料理が来る前にケンコバが有田に子育ての相談[…続きを読む]

2026年5月10日放送 10:05 - 10:30 NHK総合
明日をまもるナビ(明日をまもるナビ)
スタジオにはカレー麹・しょうが麹を用意。しょうが麹はご飯が進むとのこと。お湯に溶くだけでしょうが湯のように飲むこともできる。カレー麹は食欲落ちてきたときでも食べ進めやすいとのこと。カレー麹の作り方を紹介。材料:米麹100g、食塩22g、クミン(粉)10g、コリアンダー(粉)10g、ターメリック(粉)5g、カルダモン(粉)5g、水150ml。雑菌の繁殖を防ぐた[…続きを読む]

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