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「クミン」 のテレビ露出情報

今回挑む激辛料理はデビルチキン。激辛唐辛子のペーストをおたま1杯分投入。チキンの下味は黒胡椒の3倍の辛さを持つセイロンペッパー。青唐辛子と野菜を加え炒めると辛味成分が空気中に舞う。スリランカのラップ界の重鎮、Bigハーシャとぞうさんパクパクが挑戦。連続テレビ小説「おしん」は1989年スリランカ初の長編海外ドラマとして放送された。スリランカで再放送の度に高視聴率を記録し子どもに「おしん」と名付ける人もいた。「おしん」の影響で親日家も多いという。
激辛4品&デザートのフルコース4.7kgが登場。制限時間は無制限で食べきったら料理代はタダ。松屋ではデビルチキンが2025年3月に販売された。ぞうさんパクパクは食べにくい骨付きチキンを一気に片付ける。悪魔のイカはセイロンペッパー・激辛唐辛子を使ったデビルチキンとほぼ同じ味。黒胡椒と唐辛子が染み込んだ魚料理は佐々木がクリアした。ランプライスはバナナの葉で包んだ弁当。スリランカカレーは何種類ものカレーを混ぜながら味の変化を楽しむ。Bigハーシャがラップを披露している間にぞうさんはデビルイカを全てご飯に混ぜて食べた。味の変化を楽しむ食文化を利用しお米と混ぜて完食した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月19日放送 2:25 - 2:55 フジテレビ
スパイストラベラー(スパイストラベラー)
祖師ヶ谷大蔵の「スリマンガラム」。シェフのマハさんは来日した頃はチェティナード料理の店がなかったので、お店を始めたという。イベント時はビンディをつけてお祈りをしてから食べるということでみんなでビンディをつけてお祈りを行った。スリマンガラム流のワダは「サクサクふわふわでスパイスの味もあり、止まらない」とセントチヒロ・チッチは感想を語った。さらに、マサラドーサと[…続きを読む]

2026年8月15日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ試してランキング
続いてはソースの味をチェック。評価ポイントは、「肉のえぐみを消し、うまみを底上げするスパイス使い」。肉の味で1位だったハウス食品の「カレーでニクる。豚肉」(473円)のソースを試食。「見た目より重くない」、「炒めた玉ねぎの甘味が心地よい」、「オシャレなのに懐かしさもある」などと斎藤さんらは話した。また、「カレーでニクる。豚肉」のソースには玉ねぎやしょうがの他[…続きを読む]

2026年8月13日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります!27
テーマは「お盆に大集合!同窓会でうま辛ゴチ」。VIPチャレンジャーとして登場したのは、過去にゴチメンバーだった中条あやみ・高杉真宙・池田エライザ。うま辛ゴチのルールを説明。料理メニューに1~5辛まである。3辛だと3回、5辛だと5回、抽選に参加できる。金色だと賞金30万円、銀色だと賞金10万円、赤色だと1品目の料理の正解金額が分かる、白色だとハズレ。舞台はヒル[…続きを読む]

2026年8月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅栃木県さくら市
米山さんのご飯作りを拝見。パキスタンの友人から教わったという「ひよこ豆のパキスタン風サラダ」、エゾシカのひき肉を使った「エゾシカのハンバーグ」も作った。

2026年8月10日放送 10:25 - 11:55 TBS
ひるおびトレンドの現場
埼玉県・所沢市にある狭山スキー場で、おすすめのグルメを紹介。「狭山 牛すじカレー」は、国産牛の牛すじを3時間煮込んでる。お米は国産のこしひかり、そしてクミンなどのスパイスを20種類ほど使ってる。「濃厚魚介豚骨ラーメン」は、スープにこだわりがあり老舗乾物店から仕入れた鰯節を使ってる。「骨付きベーコン」は、サイボクのオリジナルの豚であるゴールデンポークで、希少部[…続きを読む]

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