東京都大田区の洋菓子店・パティスリーコリウール。1年で一番忙しいクリスマスを前に店長が弱音を吐いていた。悩みの種は材料の高騰。卵やチョコレートがこの1年で1.5倍に値上がりするなどケーキのほとんどの材料が高騰。ことしのクリスマスケーキは5500円で販売、去年より5%値上げ。2400個のイチゴを確保したが値段は仕入れ当日まで変動するため更に原価を圧迫する可能性もある。懸念されるイチゴの値段も寒波と燃料高のダブルパンチに見舞われ高騰必至の状況。パティスリーコリウール・森下令治さんがクリスマスケーキなどについてコメントした。