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「クロマグロ」 のテレビ露出情報

都内の海鮮居酒屋では、ランチタイムに刺身食べ放題を行っている。平日は2000円で提供。マグロの仕入れ値が2割ほど上がっているという。農水省の食品価格動向調査によると、マグロ100gあたりの平均小売価格は、ことし7月455円だったが、先月には507円とことし最高値になっている。都内のスーパーでは、マグロの仕入れ値は1キロあたり500円ほど上がっているという。仕入価格上昇の影響は受けているものの、価格への反映はぎりぎりに抑えているという。専門家は、キハダ・メバチは、ことし初めくらいまで近海で取れていたから単価が下がっていたが、年末にかけて形成される漁場が海流の変化というのもあって、供給量が減っているとし、クロマグロは、去年たまっていた冷凍在庫が放出され、安くなったが、それがなくなり、元の状態に戻ってきたなどとした。円安のため、ヨーロッパ産のマグロの買い付け単価が上がっていることも価格上昇の理由のひとつだという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月4日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
ソレダメ!とれない疲れからあなたを救う 意外な食べ物&簡単ストレッチ
疲労回復に豚肉よりもオススメの食材はマグロ。豚肉もマグロも疲労感を和らげる働きが期待できるイミダゾールジペプチドなどが含まれる食材。マグロにはビタミンD・EPA・DHAがたっぷり含まれている。またマグロは豚肉と違い刺身で食べられるため栄養を逃さずとることができる。問題「マグロでオススメの部位は?」、正解は「トロ」。トロは赤身よりもEPA・DHA・ビタミンEが[…続きを読む]

2026年10月26日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!井上芳雄の美声が響く!故郷福岡で名曲歌うグルメ旅
次に、「糸島海鮮堂」を紹介。河合郁人さんもプライベートで訪れたことがある店で、ランチ時には行列ができる人気店だという。井上さん達は、「ごまカンパチ丼」や「糸島海鮮丼(並)」、「クロマグロの三色丼」を注文した。

2026年10月23日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
午後もじゅん散歩高田純次が歩く 神田
江戸の気風が残る粋な神田を下町散歩する。見つけたつり具の櫻井を訪ねた。創業者の釣竿師櫻井博さんは1989年千代田区の無形文化財に指定された。店長石川さんは高い釣竿があるかと聞かれクロマグロを1本釣りする釣り竿「オーシャントロフィー7512」を紹介、東京湾以外なら相模湾で釣れるとした。会社では飲食店も経営、釣り堀で釣って食べることができるということ。

2026年10月17日放送 5:55 - 8:25 日本テレビ
シューイチシューイチトピック
食卓を支える大衆魚のアジに異変が起きていて、ここ数年不漁が続き、各地で影響が徐々に広がっている。東京駅の地下街、行列ができるアジフライの専門店。水揚げ4年連続日本一長崎県松浦市の自社工場で、鮮度抜群のアジをフライに加工して直送するこだわりぶり。今年4月~9月の水揚げ量は、およそ6180トンと、去年の同じ時期より、4割ほど減少している。今あるものがなくなり次第[…続きを読む]

2026年10月15日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
アジの不漁が直撃。三陽食堂 東京駅ヤエチカ店ではアジフライを提供している。長崎県松浦市で自社工場からアジをフライに加工して直送しているが、今年4月から9月で通常より約4割ほど減少している。そのためアジフライとならぶアジのたたきをランチタイムに提供している。アジがなくなり次第ゴマサバに切り替えて対応していくという。江戸川市場 新兵衛ではアジが1匹200円台とな[…続きを読む]

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