クロメのテレビ情報 | 本日の乾杯メニュー | 満天☆青空レストラン(2025/03/22(土)18:30)

「クロメ」のテレビ露出情報

りゅうきゅうは魚介を醤油・酒・みりん・ごまなどで作るタレと和えた大分県の郷土料理。りゅうきゅうのタレ・ごま・クロメを混ぜる。関あじ・関さばの刺し身とクロメをご飯の上に盛り付けるとトリプル関丼の完成。

2025年3月22日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ
満天☆青空レストラン（オープニング）: 今回の食材はクロメ。コンブ・ワカメと同じコンブ目の海藻で食材としての知名度はほとんどない。漁解禁の1～3月限定の生クロメは絶品。グルタミン酸はワカメのおよそ3倍。