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「クローブ」 のテレビ露出情報

濱家がコストを抑えたカレーを作る。5種類のスパイスを炒めて米油に香りをうつす。玉ねぎ、ニンニク、しょうが、カットトマト、パウダースパイス、クミン、カルダモン、チリ、カツオと昆布の出汁、アサリの出汁、アサリ、味噌を加える。作っている最中、長嶋はバブル時代のテレビ局員は銀座でクラブ3軒くらいハシゴしていた、みのもんたは毎回何百万も使っていたなどと話した。濱家特製のアサリのスパイスカレーが完成。ルーにアサリの出汁、ライスにアサリの身が入っている。原価は397円。ライスはカルダモン、クミン、クローブを加えてアサリ出汁で炊き上げたバスマティライス。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月18日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「クラフトコーラ」を調理。てんさい糖またはきび砂糖・水・輪切りにしたレモン・薄切りにしたしょうが・切り込みをいれたカルダモン・クローブ・長さ半分に切ったシナモンスティックを鍋に入れ火にかけ、煮立ってアクがでたら取り除き、フタをして10分ほど煮て、粗熱がとれるまで置いたらびんに入れる。作った素をグラスに大さじ2入れ、氷・炭酸水をいれたら完成。バニラアイスクリー[…続きを読む]

2026年5月27日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!今すぐできるランクアップキッチン
菊池晋作によるルーローハンの調理。材料は豚バラかたまり肉250g等。まず、豚バラ肉を1cm位の厚みになるよう棒状に切る。ポイントは、しょうゆと砂糖を煮立てて香ばしさアップ。鍋にサラダ油・ショウガ・ニンニクを加え火をつけてひと煮立ちさせる。水500mLを加え、豚肉を加える。ポイントは、五香粉。五香粉を加える。カレーでも代用可能。ポイントは、酢で全体の味を引き締[…続きを読む]

2026年4月19日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅麺街道
女性に人気の「スパイスラーメン 点と線. 下北沢店」を紹介。「スパイスラーメン」のスープはコリアンダーなどの香りと花椒などの12種類のスパイスに特製唐辛子オイルを調合している。豚白湯をベースにし、味噌を加えてまろやかさを出している。合わせる麺は手揉みのちぢれ麺。具材の野菜もスパイスで味付けして揚げている。麺だめしでナルトを引き当てたハナコ菊田がお支払いした。[…続きを読む]

2026年4月18日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ試してランキング
カレーの味をチェックした。ライフ「手包みビーフカレーパン」は店内で手包みし店内で揚げている。敷島製パン「銀座カリーパン 中辛」はデミグラスソースをベースにしたコク深いカレーが特徴。カレーの味1位はフジパン「金城軒カリーパン」だった。17種類のスパイスを使用した欧風カレーになっている。

2026年4月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅群馬県高崎市
高崎市でキッチンカーを営む山本さんのご飯調査。コリアンダー、カルダモンなどで香りを出し、新玉ねぎ、大根を炒める。ターメリック、塩コショウなどで味付けする。

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