平野レミさんが余ったお餅の新アレンジレシピ「ニラもち」を紹介。ニラは600Wの電子レンジで50秒加熱して細かく刻む。餅は8等分にカットし、加熱時に餅どうしがくっつきやすくなるよう水にくぐらせる。その餅に保水性を高めるための砂糖をまぶしたら、ラップをして600Wの電子レンジで1分~1分20秒加熱する。餅の加熱が終わったら餅が熱いうちにニラと混ぜ合わせ、食べやすい大きさに丸める。最後にニンニク・バター・醤油で作るソースを添えたら完成。
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