たんぱく質について、立命館大学・藤田聡さんは適切なタイミングで目的にあったものを食べることが大切と紹介。牛乳や納豆など多様な製品が存在するものの、おすすめのタイミングが存在するのだという。ここで問題。「不足しがちな人 とるべきタイミングは？」A：晩ごはん B：朝ごはんから選択。正解は B：朝ごはんであり、朝にたんぱく質を摂取することは筋肉が約4割増加することに繋がるという。続いての問題として、「脂肪燃焼が期待 成分がより多いのは？」A：豆乳 B：牛乳から選択。豆乳は脂肪燃焼に効果があるとされるアルギニンが牛乳の3倍含まれているのだといい、筋トレを心がけている人は筋肉を作るロイシンという成分が多く含まれていることで牛乳のほうがおすすめという。続いての問題として、「眠りに関係する成分 多く含まれるメニューは？」A：えび天そば B：月見うどんから選択。そばはうどんよりも倍近くトリプトファンが入り、えびにもグリシンという睡眠の質を上げる成分が卵の3倍含まれている。しかし、トリプトファンは時間をかけて睡眠ホルモンとなることから昼食までに楽しむことが望ましいという。
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「グリシン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月13日放送 20:00 - 22:00 TBS
- 知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト進化がスゴい！ご当地冷凍食品大調査
- ご当地冷凍食品ランキング第8位は「うるまるそば」。沖縄そばを冷凍化した商品で、手打ち麺のようなツルツル食感が魅力の一品。
第7位は「広島のお好み焼き」。広島でもトップクラスの細麺を使用しているとのこと。スタジオで出演者が試食し「美味しい」などとコメントした。
第6位は「はらこ飯物語」。鮭の切り身といくらを存分に味わえる一品。解凍時にベストな美味しさにする[…続きを読む] - 2025年6月3日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 「豆乳入りスクランブルエッグ」の作り方を紹介。快眠につながるビタミンB6がとれるパプリカに、疲労回復に効果的なアスパラガス、免疫力UPのなすやしいたけを弱火で香りを立たせたオリーブオイルとニンニクで炒めていく。全体に油が回ったら鶏ガラスープの元を小さじ1入れ、5～6分蒸し焼きに。快眠につながる成分グリシンを含むホタテの水煮缶を加えたら、豆乳の出番。一般的に豆[…続きを読む]
- 2024年12月17日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 食と健康
- 第3位はキムチ鍋。キムチに含まれるカプサイシンで体温上昇。発汗などで低下し寝付きが良くなる。堤先生流キムチ鍋レシピを紹介。キムチ鍋のもとを沸騰させエノキや長ネキ・豚肩ロースを入れる。さらにラクチュコピクリンが豊富なレタスを投入。最後にニラ・キムチを入れて完成。よく眠れる食材はグリシンが含まれるエビ。
- 2024年11月23日放送 15:30 - 16:45 TBS
- 27日水曜夜7時〜それって実際どうなの会＆二宮和也新番組「ニノなのに」合体SP（巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会）
- ラーメンをチャーシューから食べると太らないという噂をチャンカワイが検証。2日目朝の体重は91.5キロで0.4キロ減った。2日目は大盛りで検証する。朝食は鶏白湯ラーメン520g。カロリーは1000kcal。ラーメンランキングは14位。ラーメンの消費額1位の山形市では夏用の冷やしラーメンが生まれた。昼食は二郎系ラーメン660g。カロリーは1150kcal。ラーメ[…続きを読む]
- 2024年10月9日放送 18:30 - 21:58 TBS
- 世界くらべてみたら×それって実際どうなの会（巷のウワサ大検証 実際どうなの会）
- ラーメンをチャーシューから食べると太らないという噂をチャンカワイが検証。2日目朝の体重は91.5キロで0.4キロ減った。2日目は大盛りで検証する。朝食は鶏白湯ラーメン520g。カロリーは1000kcal。ラーメンランキングは14位。ラーメンの消費額1位の山形市では夏用の冷やしラーメンが生まれた。昼食は二郎系ラーメン660g。カロリーは1150kcal。ラーメ[…続きを読む]
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