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「グリンピース」 のテレビ露出情報

グリンピースはエンドウ豆。龍谷大学の大門教授が解説した。日本には主にマメ科の植物の種は8種類あり、そのうちの1つであるエンドウ。エンドウは収穫時期によって豆苗、サヤエンドウ、グリンピース、エンドウ豆と名前が変わる。違う名前で種が売られているのは、それぞれに適したように品種改良されているため。栄養価も違い、豆苗はβ-カロテン、サヤエンドウはビタミンC、グリンピースはタンパク質が豊富。もやしは成長すると枝豆、大豆になる。白あんはインゲンマメで、あんこの色は豆の皮の色で変わる。赤飯には関西では小豆を使うが、関東ではササゲを使っている。インドにはCHIKOというラッカセイがある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月26日放送 19:00 - 20:58 TBS
クイズ!昭和100年プラス(クイズ!昭和100年+)
昭和3年に崎陽軒のシウマイが発売された。「崎陽軒のシウマイはどれ?」と出題された。崎陽軒のシウマイはグリンピースが餡の中に混ぜ込まれている。

2026年3月23日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「春の豆ごはん」を調理。グリンピース(さやつき)の実をさやから取り出す。洗ってザルにあげて30分置いたお米に水・酒・塩・グリンピースをいれ、炊飯器で炊く。フライパンにみりん・しょうゆ・しょうがのみじん切りをいれ火にかけ、豚ひき肉をいれ炒めて皿に取り出す。卵をとき、水・塩をいれ混ぜる。ごま油を熱したフライパンに卵をいれ、全体をまぜて炒り卵を作り、皿に取り出す。[…続きを読む]

2026年3月19日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「ツナのトマトクリームパスタ」のレシピを紹介。ペンネにグリンピースを加えて1分茹でる。余分な水分を切ってペンネ・グリンピースをフライパンに加えて絡める。レタスを加えて絡め、皿に盛り付けたら完成。

2026年2月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!美味い!安い!温まる!冬中華が人気
中華のシメの定番「チャーハン・800」。卵・チャーシュー、グリンピースなど数種類の具材を強火で一気に炒めながらお玉を使って鍋の上を踊らせるように混ぜることでパラパラ食感になる。パラパラ食感と昔ながらの味わいが楽しめる。お家でチャーハンを美味しく作るコツはご飯と卵を先に混ぜておくことだという。先に卵と混ぜることでご飯がコーティングされパラパラになるんだそう。[…続きを読む]

2026年1月8日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理土井善晴のふつうにおいしいもん
魚介マカロニグラタンを調理。植物油でたい・えび・たまねぎを弱火で炒める。鍋でバターを熱して溶かし、小麦粉を加えて混ぜたら、牛乳を数回に分けて少量ずつ入れて練る。鍋に塩・黒こしょう・ナツメグパウダーを入れて混ぜる。マカロニ・ゆで卵・グリンピースと魚介類を一緒に鍋に入れて混ぜたら耐熱容器に入れる。グリンピース・パン粉をのせ、250℃に温めたオーブンで7~8分焼く[…続きを読む]

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