「ポテトの味」でポテトサラダをチェック。助っ人として「青山ぼこい」の安本秋男さんが参戦。安本さんいわく、評価ポイントはじゃがいもの風味と食感とのこと。ライフの「スマイルライフ ポテトサラダ」は風味を生かした味付けでホクホク食感と評価。ケンコーマヨネーズの「サラダのプロがつくった ポテトサラダ」は他の味付けに負けないじゃがいも本来の風味があると評価。コストコなどで買える「アメリカンポテトサラダ」はマヨネーズにマスタードを合わせており、タルタルソースのように使うのもおすすめだという。そんな中、ポテトの味部門で1位に輝いたのはヤマザキの「もう一品 いろどりシリーズ 北海道男爵のポテトサラダ」。じゃがいもが芯までしっとりホクホクしているなどと評価された。
住所： 東京都杉並区高井戸東3-8-13
URL： http://www.kenkomayo.co.jp/
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