他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月24日放送　19:30 - 20:15　NHK総合

あしたが変わるトリセツショー美味健康！野菜の激ウマ新世界

石原さとみがイチオシの野菜ケールを紹介。ケールには身近な野菜をおいしくする魔法のワザが隠れており、このワザはキャベツなど他の野菜でも力を発揮し、野菜嫌いの子どもでも食べることができるようになるという。
ケールとは何者なのか？東北大学にはシードバンクがあり、そこに研究者が探し求めた野生のケール・ワイルドケールの種子も保存されている。なぜ研究者はワイルドケール[…続きを読む]

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2026年9月11日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（千葉県勝浦市）

ディレクターは＃勝浦herbeを訪れた。年間約400種類のハーブと食べられる花を栽培し、ハーブティーや食事も楽しめる。店長の北村さんはSUMMER STYLE AWARD 2025埼玉予選で優勝。ディレクターは北村さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
北村さんのご飯作りを拝見し焼き野菜と生ハムのサラダや金目鯛の混ぜご飯などを作った。作った料理[…続きを読む]

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2026年9月10日放送　18:25 - 20:58　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！終着駅のその先…ドンツキグルメ旅

タクシーを10分ほど走らせ着いた店は標高1000ｍにある「72season’s」。店主のオススメの「72シーズンズ スペシャル・ピザ」（2740円）は、野菜ソムリエの資格を持つ店主が店の裏にある畑で育てた、畑のフォアグラと言われる白ナスやズッキーニなどを素揚げにし、自家製の生地に乗せて窯で焼き上げたものだ。ゆめっちさんは、野菜のうま味を感じるなどとコメントし[…続きを読む]

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2026年9月8日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間里山菜園 有機のチカラ

カリフラワー＆ロマネスコ豆知識クイズ。「カリフラワーの可食部はなに？」の正解は「花蕾」、「白いカリフラワーだけ行う作業は？」の正解は「花蕾を遮光する」、「カリフラワーやロマネスコ、祖先の野菜は？」の正解は「ケール」だった。

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2026年9月1日放送　11:30 - 11:53　NHK総合

どーも、NHK（あしたが変わるトリセツショー）

9月24日放送の「あしたが変わるトリセツショー」ではエンターテイナー・石原さとみが企画しプレゼン。緑の野菜の中でも石原が大好きなケールについて、野菜嫌いな人も美味しく食べられる調理方法を石原自ら調理して伝える。石原は「（番組の）5年間の信頼とか信用が伝わって安心して見ていただけたらうれしい」などと話した。トリセツの化身・トリンキーは番組の進行を助ける大切な存[…続きを読む]

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