ベルギー・ブリュッセルにあるEU議会の売店で販売されてたカルボナーラソース。このソースを見たイタリアのロッロブリージダ農業大臣がSNSでイタリア風を代表する最悪の商品だと怒りをあらわにした。カルボナーラはイタリアのイタリアの伝統的レシピでは塩漬けした豚ほほ肉のグアンチャーレを使うことになっているが、商品に入っていたのは塩漬けした豚バラ肉のパンチェッタ。売店からはこのソースは撤去されてしまった。フードライターの松浦達也さんによると、グアンチャーレへのこだわりは関西で肉うどんといえば牛肉でなければダメというようなものだという。新宿区にあるカルボナーラ専門店「HASEGAWA神楽坂」ではベーコンを使用、豚バラ肉の塩漬けなどを燻製にしたもの。イタリアは食へのこだわりが強く、松浦さんは食材だけでなくソースに合わせて麺にもこだわりがあるという。カルボナーラには円筒状のショートパスタ、ボロネーゼには細長い平打ちパスタなど。イタリア料理はユネスコ無形文化遺産に申請中。
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「ゲッティ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月15日放送 23:15 - 0:10 テレビ朝日
- EIGHT-JAM純喫茶JUJU 洋楽スタンダードナンバー生歌唱
- 一度は耳にしたことのある洋楽スタンダードナンバーとして「Honesty／ビリー・ジョエル」、「Dancing Queen／アバ」、「Change The World／エリック・クラプトン」を紹介した。JUJUは「Honesty」について子どもの頃からラジオなどで聞くたびに響くものがあり、当時のカラオケには洋楽ナンバーが少なく、レコードのB面に収録されたインス[…続きを読む]
- 2026年3月15日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん突撃！時代を映すマネキンのお金のヒミツ
- 岐阜県本巣市にある大手マネキンメーカーでは年間約1万2000体を製造している。造形担当の浅野が製造工程を紹介してくれた。まずエスキースと呼ばれる小さ目の模型を作り各パーツのバランスなどを調整し、型を作るもととなる原型作りを行う。職人さんが鉛の棒や針金で骨組みを完成させ粘土で肉付けをし粘土製の原型を作る。その後石こうで型取りをし中にポリエステル樹脂を塗りガラス[…続きを読む]
- 2026年3月15日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）
- 依頼人は埼玉県秩父市「秩父こども園」園長・柴原眞紀さん（62歳）。保育園と幼稚園の機能を併せ持つ「認定こども園」で、小学生の学童保育も行っている。1925年に慈眼寺の18世住職・柴原弘道さんが境内の一角で秩父幼稚園を開園、ことし創立100周年を迎えた。満3才児以上のクラスでは体操・ひらがなの読み書き・計算・ピアニカなど様々なことを学ぶ。鑑定依頼品は1927年[…続きを読む]
- 2026年3月15日放送 11:15 - 11:45 フジテレビ
- ミラモンGOLD（ミラモンGOLD）
- サッカー界のミラ★モン・佐藤ももサロワンウエキさん（18） が6か月ぶり3回目の登場。夢はなでしこジャパンに入ってW杯で優勝する世界一のストライカーになること。パラオ人の父と日本人の母の間に生まれ、幼稚園でサッカーを始めると、中学3年生でU-15日本代表入り。高校2年で決勝トーナメント出場がかかったU17女子アジアカップ・オーストラリア戦に出場し、開始10分[…続きを読む]
- 2026年3月15日放送 10:00 - 10:30 テレビ東京
- 武井壮のゴルフバッグ担いでください（オープニング）
- 今回のゲストゴルファーは野々村真。ゴルフ歴は35年。ベストスコアは88。ゴルフバッグを担ぐのは清水重憲キャディー、佐藤賢和キャディー。今回は苦手な人必見 バンカー回避 徹底マネジメント、転がしアプローチの極意。
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