新橋の知れば絶対行きたくなる店。2つ目は、JR新橋駅烏森口から歩いて5分の「麺屋味方」。鬼越トマホークが店を訪れ、一番人気のラーメン「」を注文した。麺500g、もやし300g、厚さ2センチの特大チャーシュー、刻みニンニクに、大量の背脂もトッピングして、総重量は2.6kg超。値段は1000円。鬼越トマホークは試食し、醤油の味が際立ち、意外とあっさりしている、麺は噛み応えがあるが、柔らかく、小麦の味がする、チャーシューは味がしみていて、ホロホロと溶けるなどと話した。スープは、野菜を一切使わない豚骨ベースの自家製スープ。麺は、極太の平打ちぢれ麺。チャーシューは、4時間煮込み、ブランド醤油とみりんに漬け込んでいる。トッピングは4種類あり、無料。麺の量は100～500gで選べる。トッピングの量も4段階から選べる。朝7時から行列ができるラーメンではない人気メニューがある。与田は、ラーメンサンドイッチと予想。